Trivio by Jesús Segura

Calle Colón 25 16002 Cuenca España Mapa
Precio medio 45 €
|
+34 969 030 593
9 /10
162 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Tradicional 32.5 €

Precio por persona. Bebida NO incluida.

Este menú incluye: 6 Pasos + Bebida NO incluida.

  • Degustación de platos
    • 6 Pasos
  • Bebida no incluida
    • Bebida no incluida

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Tradicional + Maridaje 52.5 €

Precio por persona.

Este menú incluye: 6 Pasos + Maridaje de Vinos

  • Degustación de platos
    • 6 Pasos
  • Bebida:
    • Maridaje de Vinos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Trivio 45 €

Precio por persona. Bebida NO incluida.

Este menú incluye: 9 Pasos + Bebida NO incluida.

  • Degustación de platos:
    • 9 Pasos
  • Bebida no incluida
    • Bebida no incluida

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Trivio + Maridaje 75 €

Precio por persona.

Este menú incluye: 9 Pasos + Maridaje de Vinos

  • Degustación de platos
    • 9 Pasos
  • Bebida:
    • Maridaje de vinos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Degustación 65 €

Precio por persona.

Este menú incluye: 15 pasos + Bebida no incluida

  • Degustación de platos
    • 15 Pasos
  • Bebida no incluida
    • Bebida no incluida

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Degustación + Maridaje 100 €

Precio por persona.

Este menú incluye: 15 Pasos + Maridaje

  • Degustación de platos:
    • 15 Pasos
  • Bebida
    • Maridaje de vinos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Trivio by Jesús Segura

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera N-320a

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Visa
  • Aire acondicionado
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    72
  • 9
    39
  • 8
    30
  • 7
    9
  • < 7
    12
Cocina
9
Servicio
9,4
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
78/162 opiniones
Javier V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/8/2019
Me pareció todo exquisito
Dentro de la excelencia,no me acabo de gustar demasiado el postre de almendras .
Te ofrecen en el menú una tapa de snaks ,donde aparece un polvorón hecho con vegetales.A mi personalmente no me gusto demasiado,lo cambiaría por la croqueta y la tabla de snaks me parecería sublime del todo
Que estas sugerencias no desmerezcan para nada la excelencia de todos los platos que nos sirvieron
Enhorabuena
Javier A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/8/2019
Da gusto descubrir sitios así en Cuenca. Un exquisito recibimiento marca el inicio de una exquisita comida, donde la calidad prima frente a la cantidad. Nosotros habíamos reservado el menú degustación de 9 pasos con maridaje. Cada uno de los pasos es un pequeño ejemplo de los grandes platos manchegos, donde se mezclan mar y montaña, y el maridaje complementa cada uno de ellos de una forma sutil e inteligente. No hemos salido rodando ni con hambre, todo muy equilibrado. Seguro que repetiremos.
Alberto C.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/8/2019
Servicio rápido, amable y calidad/precio insuperable. Una maravilla!!
Alejandra M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/8/2019
Todo perfecto, incluso había un plato que no nos gustó ( gusto propio porque a los demás les encantó) y nos lo cambio por otro que fue un arroz que no sabría decir lo bueno que estaba. Toda una experiencia, el chef vino a vernos en un par de ocasiones y la atención de 10
Pablo M.
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/8/2019
La atención espectacular, en general todos los platos bien elaborados, con texturas sorprendentes y mezcla de sabores. Brutal las ancas de rana con curry. Merecida distinción.
Montse G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/7/2019
El día de la reserva te llaman para confirmar y preguntar si tienes alguna alergias o intolerancias. Atención permanente incluido el Chef. Decoración minimalista y sencilla. Ofrecieron incrementar un paso más el menú para incluir la croqueta premiada en 2016. Los platos muy sabrosos y curiosos aunque un poco reducidos. La croqueta, el plato de pichón y el postre de zanahoria espectaculares.
Marina A.
Rey Gourmet
(82 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/7/2019
Plato’s hechos con mucho mimo y un trato excelente
PEDRO V.
Rey Gourmet
(54 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/6/2019
He dejado pasar un día para reflexionar y no emitir un comentario en caliente. No es la primera vez que voy a Trivio, he estado en varias ocasiones en la zona de tapas y ayer fuimos a probar el restaurante. La cocina de Jesús ya la conocíamos de hace tiempo desde el Bálsamo de Fierabras, hasta en Ars Natura y siempre ha sido buena pero para una estrella michelín?
Ayer me decepcionó, probamos el menú de seis pasos, y juraría que nos pusieron cinco!! Teníamos reservada la mesa con ese menú, y al llegar nos dieron la carta y nos preguntaron qué íbamos a elegir; bueno, a cualquiera le puede pasar el tener un olvido, pero hemos comido en muchísimos restaurantes y en muchos con estrella y este tipo de olvidos no se permiten en sitios con estrella. Al jefe de sala se le queda muy grande el cargo, hasta yo lo haría muchísimo mejor y mucho más agradable. Parecía que tenía prisas en todo momento, nos comentaba de que se componían los diferentes platos y lo decía rapidísimo, sin vocalizar, en voz baja y con errores.
Cristina L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/6/2019
Platos sorprendentes, deliciosos, servicio impecable.
Patricia B.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/6/2019
Me ha encantado el maridaje y la comida sencillamente exquisita
Cristina M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/6/2019
Lo que no te esperas... comida maravillosa, servicio aún mejor.
Julian Angel M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/6/2019
Una gran experiencia. Los platos estuvieron deliciosos en presentación y, por supuesto, en sabor. La atención de los camareros fue inmejorable: atentos, profesionales (como no podía ser de otra manera) y con una simpatía y, sobre todo, espontaneidad que le dio a la comida un toque de “estar a gusto”, de “estar en casa”, que hizo que la experiencia de comer por primera vez en el Trivio fuera maravillosa. ¡Para repetir!
Lorena A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/5/2019
Todo perfecto!!
El menú degustación con maridaje merece mucho la pena.
Todo buenísimo y la atención genial.
Jose A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/5/2019
Una experiencia agradable, con dos cosas a mejorar para mi gusto.
El tamaño de las mesas, para que quepan en la sala nos sentaron con la mesa a lo largo y mi acompañante quedaba a metros de distancia, teníamos que hablas por señas.
Y otra, pedí un vaso de agua, me preguntaron una botella grande o pequeña, no solo un vaso dije. pues abrieron una botella pequeña me llenaron medio vaso y se la llevaron.
En otros restaurantes ofrecen agua gratis. Y tampoco es por 1,5€ el medio vaso.
Francisco M.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/5/2019
Menú tradicional de 6 pasos, añadiendo 1 paso más (croqueta, quizás es el mejor plato).
Resto de pasos correctos aunque sin continuidad, pescado decepcionante y cordero demasiado intenso)

Restaurante de notable
Tomas M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/5/2019
Muy bueno y gran trato
Gonzalo M.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/5/2019
Es la segunda vez que venga a Trivio y la verdad que es uno de los mejores restaurantes en los que he estado. El trato muy bueno, la comida increible y el ambiente excelente
Luis Miguel G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/5/2019
Ha resultado muy interesante porque no hay una "carta" al uso, y los platos son de primera categoría. Sabores magníficos y un placer para el paladar. Volveremos
Patricia F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/5/2019
Un sitio maravilloso con comida espectacular. Para repetir 100%
Luis I.
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/5/2019
Algunos platos no alcanzan la calidad esperada.
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