Tula

Tula es ese restaurante del que todo el mundo habla en Jávea. Y es que, a pesar de su discreto exterior, su grandeza interior ha hecho que esté en boca de todos. Al frente, dos viejos conocidos: Borja Susilla y Clara Puig, ex Casa Gerardo. Estos dos jóvenes decidieron que había llegado el momento de sacar la experiencia de la maleta y lanzarse a abrir un negocio propio. Y, como cuando hay talento lo demás llega solo, hoy pueden presumir de ser referente en la gastronomía de Jávea y contar con una estrella Michelin (ahí es nada). Una carta elaborada con mucho mimo y pensada para compartir todo y no perderse nada. Especialmente el postre pan, queso servilleta y aceite. ¡Insuperable!