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INSIDER Romántico

TunaTeca Balfegó

9,6/10
505

Precio medio 75 €

MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 85€

Servicio gratuitoReserva inmediata

Haz una reserva en ElTenedor para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos
Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Menús digitales , desechables o sin contacto
Se acepta pago con tarjeta
Servicios de limpieza extra en mesas, baños y cocina
* El restaurante declara dicha información
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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Si le interesan los distintos cortes y cocinados del atún no puede perdérselo. Sorprende por su estética, en tonos azules y con bellos detalles ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Un restaurante para rendir culto al atún rojo. Se trata del proyecto de la familia de pescadores Balfegó, quienes pretenden dar a conocer la cultura de este pescado y su concepto de pesca sostenible. Su carta, basada exclusivamente en este producto, cuenta con el asesoramiento de maestros como Hide Matshuisa, chef de Koy Shunka y el catalán Marc Miró. Por un lado la visión japonesa, por el otro la mediterránea. Obviamente, aquí del atún se come todo. Obligatorio empezar con el sashimi y los makis para pasar a otras elaboraciones como el ceviche, el tartar o los carpaccios. Ofrecen platos bastante curiosos y atractivos como el Bikini de ventresca ( que debes probar). Los gurús del atún saldrán enamorados hasta la médula (de atún, por cierto).

Consejo INSIDER

Recomendamos comer en la pequeña barra y disfrutar en directo de la preparación de los platos. Todo un espectáculo.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Ekaitz Apraiz
  • Precio medio 75 €
    Petición especial
Nuestro tartar tradicional
22 €

Con helado de pistacho y caviar de mostaza

Tartar de ventresca y gamba roja
32 €

con ikura y salsa XO

Ventresca y ostra
18 €

con salsa ponzu y espuma de sake y lima

Menú gastronómico 85 €

Qué incluye este menú preestablecido: Entrante + Plato + Postre

Ver menús a la carta y del día

Ofertas de ElTenedor

MENU MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 85€

Precio por persona. IVA incluido. Los platos son orientativos, pueden cambiar según la disponibilidad del producto. Regalo personalizado de Tunateca con vídeos de formación exclusiva en los que nuestros sushimans enseñarán a realizar elaboraciones de sushi como el nigiri, maki, temaki... Y vale descuento para que los clientes puedan adquirir el atún rojo Balfegó a domicilio desde la tienda online. Bebidas no incluidas. Válida en la franja horaria seleccionada

MENU Menú gastronómico 85 €

Qué incluye este menú preestablecido: Entrante + Plato + Postre

Fotos de usuarios

Ventresca a la brasa
Tartar De Atún Con Helado De Pistacho Y Caviar De Mostaza
Sobresada De Atún Con Huevo Roto
Dessert
Tuna y cacao
Tuna belly
Carpaccio

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,6/10
según 505 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,7/10
Servicio :9,7/10
Ambiente :9,4/10
  1. Antonio T.
    Antonio T.
    • 3 opiniones
    10/10

    Una cocina excelente desde los entrantes hasta los postres con servicio atento y muy esmerado. A pesar de que solo comes atun, la originalidad y calidad suponen una experiencia muy satisfactoria. Volveremos sin duda.

  2. Ingrid P.
    Ingrid P.
    • 4 opiniones
    10/10

    Muy bien

  3. Alexis R.
    Alexis R.
    • 6 opiniones
    10/10

    Comida excelente. Recomiendo el menú degustación. Y el trato de los trabajadores es exquisito. Para repetir sin duda.

  4. Ervin L.
    Ervin L.
    • 11 opiniones
    10/10

    Comida excelente, rozando la estrella. Sitio cómodo y acogedor, tienes la posibilidad de estar en la barra donde puedes ver la preparación de la cena en directo. Staff cualificado y preparado.

  5. Jessica A.
    Jessica A.
    • 6 opiniones
    10/10

    Comida exquisita y un servicio excelente. Platos muy originales con sabores súper estudiados.

  6. Cristina S.
    Cristina S.
    • 2 opiniones
    10/10

    Extraordinario y sorprendente dorprendente

  7. Olga C.
    Olga C.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Mi tercera vez en Tunateca y siempre he podido disfrutar de algun plato nuevo Presentacion excepcional Trato magnifico Nos sentimos como en casa en la barra observando y escuchando las explicaciones del magnifico personal que preparana algunos de los platos... gallego genial ????????

  8. Anna V.
    Anna V.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy recomendable. Servicio excelente y comida espectacular y muy bien presentada y explicada. Es una experiencia total, el ambiente es relajado y te permite conectar con el sentido del gusto y apreciar los sabores.

  9. Marina S.
    Marina S.
    • 9 opiniones
    10/10

    Probamos el menú degustación. Un menú genial que te permite probar diferentes platos de la carta. Estaba todo riquísimo. La atención inmejorable, atentos y muy simpáticos. Todo cuidado hasta el último detalle.

  10. Joan G.
    Joan G.
    • 7 opiniones
    10/10

    Muy grata sorpresa, cocina sublime

  11. Natalia G.
    Natalia G.
    • 4 opiniones
    10/10

    Ha sido una fantástica experiencia gastronómica, tanto por la comida como por el trato del personal. El local, precioso. Todo Excelente. Sin duda volveremos

  12. Jose Manuel E.
    Jose Manuel E.
    • 30 opiniones
    10/10

    Perfecto! Como siempre...

  13. Juan Luis O.
    Juan Luis O.
    • 289 opiniones
    10/10

    Excelente comida. Tomamos el menú de degustación Blue con 3 aperitivos. 1 plato de sashimi con 3 tipos de atún, 3 nigiris y 2 uramakis en la parte japonesa. Luego, 3 entrantes, 2 platos principales y un postre. Todo fabuloso. Especialmente la parte japonesa y los entrantes, a cual mejor. Un corte del pescado siempre bien realizado y una calidad del producto fabulosa. El precio tiene que ser alto porque la calidad lo exige. El servicio atento y explicando cada plato con detalle y el local agradable y cómodo con distancia de seguridad suficiente entre mesas. Por poner un pero, el precio del vino es algo alto pero ciertamente vale la pena.

  14. Gisela J.
    Gisela J.
    • 5 opiniones
    10/10

    El mejor atún de Barcelona.

  15. Nika B.
    Nika B.
    • 8 opiniones
    10/10

    Un ambiente maravilloso, con unos platos muy elaborados y el equipo muy profesional.

  16. Marta S.
    Marta S.
    • 4 opiniones
    9,5/10

    Elegí el menú blue y me quedé muy satisfecha 9 platos muy completos ni poco ni mucho perfecto.... cuando llegas al postre es el mejor final y nos atendieron muy muy bien,

  17. Josep G.
    Josep G.
    • 15 opiniones
    9,5/10

    Servicio excelente y todos los platos bien presentados y excelente sabor, muy buenos

  18. Roger F.
    Roger F.
    • 11 opiniones
    9,5/10

    La comida excepcional, tanto la materia prima como la preparación de la misma; el menú corto es variado y en ningún momento se hace pesado o monótono; igualmente, el servicio de 10.

  19. Angel M.
    Angel M.
    • 1 opinión
    10/10

    Gran atención en sala, muy buen producto y oferta imaginativa. Espectacular el postre con atún - merece la pena pedirlo incluso si no está en el menú degustación

  20. Beatriz A.
    Beatriz A.
    • 2 opiniones
    10/10

    Excelente como siempre. Y siguen sorprendiendo con sus platos!

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 17:30 (los menús se servirán hasta las 15h)

Cena: de 20:00 a 24:30 (los menús se servirán hasta las 22:15h)

*cierra los domingos

Cómo llegar al restaurante

Avinguda Diagonal, 439, 08036, Barcelona, España

Transporte público

Trenes y metro Provença (ES, S1, S2, S5, S6, S7, L6, L7)

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña

Características

, , , Con amigos, De moda, De negocios, Eventos de empresa, Selección Insider - Café Insider, Selección Insider - Trendy, ELLE Gourmet, , , Reabierto, Travelers' Choice 2020, Volvamos a los Restaurantes

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (8 personas como máximo)

, Con espectáculo, , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "TunaTeca Balfegó"

Mediterráneo

La Vermuterie

Nota:8.3

DOBLE YUMS

Barcelona

22 € de precio medio

-30%

  • Insider

Gastronómico

INSIDER

Barcelona

35 € de precio medio

MENU

Barcelona

22 € de precio medio

Español

D Gas Bar

Nota:8.8

Barcelona

24 € de precio medio

Acepta Yums

Japonés

Bun Sichi

Nota:9.1

Barcelona

15 € de precio medio

MENU

Japonés

Hanabi

Nota:9.2

Barcelona

20 € de precio medio

-30%

Japonés

Yoüme Sushi

Nota:9.4

Barcelona

28 € de precio medio

Italiano

Maurizio 2.0

Nota:9.4

Barcelona

24 € de precio medio

-30%

  • Insider

Japonés

Sushiraku

Nota:9.3

INSIDER

Barcelona

30 € de precio medio

Europeo

Barcelona

15 € de precio medio

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