Qué
Dónde

INSIDERGastronómico Romántico

TunaTeca Balfegó

9,5/10
441 opiniones

Precio medio 75 €

Menú Red 91.00 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Si le interesan los distintos cortes y cocinados del atún no puede perdérselo. Sorprende por su estética, en tonos azules y con bellos detalles ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Un restaurante para rendir culto al atún rojo. Se trata del proyecto de la familia de pescadores Balfegó, quienes pretenden dar a conocer la cultura de este pescado y su concepto de pesca sostenible. Su carta, basada exclusivamente en este producto, cuenta con el asesoramiento de maestros como Hide Matshuisa, chef de Koy Shunka y el catalán Marc Miró. Por un lado la visión japonesa, por el otro la mediterránea. Obviamente, aquí del atún se come todo. Obligatorio empezar con el sashimi y los makis para pasar a otras elaboraciones como el ceviche, el tartar o los carpaccios. Ofrecen platos bastante curiosos y atractivos como el Bikini de ventresca ( que debes probar). Los gurús del atún saldrán enamorados hasta la médula (de atún, por cierto).

Consejo INSIDER

Recomendamos comer en la pequeña barra y disfrutar en directo de la preparación de los platos. Todo un espectáculo.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Ekaitz Apraiz
  • Precio medio 75 € Petición especial
Ensalada templada de ventresca
16 €

Con verduras de temporada y vinagreta de trufa Tuber aestivum

Nuestro tartar tradicional
19 €

Con burrata, consomé de shiitake y papadum

Tataki de chutoro
21 €

Con berenjena escalivada, cuajada natural y salsa de miso, miel y chiles

Menú Blue
69 €

Este menú incluye: Aperitivo + Primeros + Segundos + Postre + +

Ver menús a la carta y del día

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Este menú incluye: Aperitivo + Tentempié + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Postre
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MENU Menú Blue 69.00 €

Este menú incluye: Aperitivo + Primeros + Segundos + Postre + +
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Fotos de usuarios

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Trilogía
Nigiris: otoro soasado, osetria caviar y akami kobujime

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente
9,5/10
según 441 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,7/10
Servicio :9,4/10
Ambiente :9,3/10
  1. Roger F.
    Roger F.
    • 9 opiniones
    9,5/10

    La comida excepcional, tanto la materia prima como la preparación de la misma; el menú corto es variado y en ningún momento se hace pesado o monótono; igualmente, el servicio de 10.

  2. Beatriz A.
    Beatriz A.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente como siempre. Y siguen sorprendiendo con sus platos!

  3. Marcela C.
    Marcela C.
    • 31 opiniones
    10/10

    Genial!

  4. Juan Carlos P.
    Juan Carlos P.
    • 1 opinión
    10/10

    Toda una experiencia gastronomica y sensorial alrededor de un producto de excelente calidad. El ambiente muy acogedor y en consonancia con la importancia del elemento mar en la base del menú.

  5. Jose Maria C.
    Jose Maria C.
    • 22 opiniones
    10/10

    Restaurante japonés muy original, con un menú variado y selecto, siempre alrededor del atún. El ambiente es muy selecto y el trato con el profesional muy agradable. Y para los amantes del atún es un restaurante imprescindible por no decir de culto. Sin duda pronto recibirá una estrella michelín

  6. Maria Eugenia O.
    Maria Eugenia O.
    • 54 opiniones
    10/10

    Excelente menu, y muy buen servicio. El ambiente muy agradable

  7. Amanda Q.
    Amanda Q.
    • 21 opiniones
    9,5/10

    Si te gusta el atún rojo vas a disfrutar. El trato muy cuidado y cercano. No es barato, pero vale la pena.

  8. Anna F.
    Anna F.
    • 32 opiniones
    10/10

    Hicimos el menú degustacion RED, absolutamente espactacular. Servicio impecable dándonos explicaciones de todos los platos y buen consejo sobre el vino. Recomendable 100%!

  9. Karin Z.
    Karin Z.
    • 141 opiniones
    10/10

    Restaurante muy acogedor con mucha creatividad, producto excelente, cocina myam, servicio amable. Han cambiado platos inmediatamente para mí como celiaca. Fantastico.

  10. Mayte Q.
    Mayte Q.
    • 3 opiniones
    10/10

    El sitio ya lo conocía y de nuevo no me defraudó. Tuvimos la suerte de ser de los primeros en probar el nuevo menú degustación en su versión corta. Es increíble la cantidad de platos diferentes que ofrecen con el atún como base. No es barato pero la experiencia lo merece. La calidad de la materia prima es excelente.

  11. ISABEL E.
    ISABEL E.
    • 10 opiniones
    10/10

    Excelente

  12. Bárbara F.
    Bárbara F.
    • 16 opiniones
    8/10

    Pedimos el menú degustación rojo, más creativo que el azul. Algunos platos no nos gustaron, como la sobrasada de atún. Nos pareció que no tenía gusto a gran cosa. Masa poco apetecible a la vista y al gusto. El menú azul es más fresco, más ligero y agradable al paladar.

  13. Pere C.
    Pere C.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Una experiencia única para probar todo tipo de atún rojo. El trato ha sido excelente y la comida fantástica, una explosión de sabores a pesar de que el ingrediente principal era siempre el mismo.

  14. Natalia M.
    Natalia M.
    • 30 opiniones
    10/10

    Espectacular tanto la comida como el servicio. Más que excepcional!

  15. Cristina B.
    Cristina B.
    • 34 opiniones
    10/10

    Hicimos menu degustacion, las mil maneras de cocinar el atun. Escogimos el menu corto y m costo llegar al final. Quiza es un poco pesado el monotema, pero recomiendo probarlo una vez pues el producto es de excelente calidad

  16. Enric S.
    Enric S.
    • 19 opiniones
    10/10

    Probamos el Menú Red de degustación, platos muy bien elaborados y de grandisima calidad. La atención fué estupenda.

  17. Teresa M.
    Teresa M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Muy recomendable la experiencia

  18. Jorge C.
    Jorge C.
    • 245 opiniones
    9,5/10

    Excelente. Hemos disfrutado muchísimo con todos los platos. Atención muy buena. Ideal ir 4 personas y compartir platos.

  19. Juan A.
    Juan A.
    • 41 opiniones
    10/10

    Un restaurante atípico, todo gira alrededor del atún rojo. El ambiente es intimo, el sevicio impecable, los platos sorprendentes, muy bien presentados y deliciosos. Nos decidimos por uno de los dos menús de degustación y creo que acertamos. Es algo caro, pero la calidad nunca es barata, quizás el precio de los vinos es algo elevado, pero en conjunto la relación calidad-precio es buena. Esta era nuestra segunda visita y volveremos.

  20. Silvia H.
    Silvia H.
    • 99 opiniones
    9,5/10

    Elaboración y presentación excepcionales. Muy buen trato

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 17:30 (los menús se servirán hasta las 15h)

Cena: de 20:00 a 24:30 (los menús se servirán hasta las 22:15h)

*cierra los domingos

Cómo llegar al restaurante

Avinguda Diagonal, 439, 08036, Barcelona, España

Transporte público

Trenes y metro Provença (ES, S1, S2, S5, S6, S7, L6, L7)

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña

Características

, , , Con amigos, De moda, De negocios, , Sushi, Selección Insider - Café Insider, Selección Insider - Gastronómicos, Selección Insider - Japoneses, Selección Insider - Trendy, ELLE Gourmet, Reabierto, , Japonés, Asiático

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (8 personas como máximo)

, Con espectáculo, , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "TunaTeca Balfegó"

Mediterráneo

La Vermuterie

Nota:8.4

Barcelona

22 € de precio medio

MENU

Insider

Gastronómico

Ceviche103

Nota:8.9

INSIDER

Barcelona

35 € de precio medio

Mediterráneo

4 Latas

Nota:7.5

Barcelona

20 € de precio medio

-20% Acepta Yums

Asiático

Barcelona

22 € de precio medio

Español

D Gas Bar

Nota:8.9

Barcelona

24 € de precio medio

Acepta Yums

Japonés

Bun Sichi

Nota:9.1

Barcelona

15 € de precio medio

MENU

Japonés

Hanabi

Nota:9.1

Barcelona

20 € de precio medio

-30%

Japonés

Barcelona

28 € de precio medio

Japonés

Barcelona

25 € de precio medio

-30%

Francés

Barcelona

30 € de precio medio

-30%

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