TunaTeca Balfegó

Avinguda Diagonal, 439 08036 Barcelona España Mapa
Precio medio 50 €
9,4 /10
284 opiniones
Un restaurante para rendir culto al atún rojo. Se trata del proyecto de la familia de pescadores Balfegó, quienes pretenden dar a conocer la cultura de este pescado y su concepto de pesca sostenible. Su carta, basada exclusivamente en este producto, cuenta con el asesoramiento de maestros como Hide Matshuisa, chef de Koy Shunka y el catalán Marc Miró. Por un lado la visión japonesa, por el otro la mediterránea. Obviamente, aquí del atún se come todo. Obligatorio empezar con el sashimi y los makis para pasar a otras elaboraciones como el ceviche, el tartar o los carpaccios. Ofrecen platos bastante curiosos y atractivos como el Bikini de ventresca ( que debes probar). Los gurús del atún saldrán enamorados hasta la médula (de atún, por cierto).

Pista Insider

Recomendamos comer en la pequeña barra y disfrutar en directo de la preparación de los platos. Todo un espectáculo.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Red 85.00 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Tentempié + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Postre

  • Sushi
    • Trilogía tradicional de sashimi Balfegó (Akami, Chutoro y Otoro).
      Sashimi de Otoro con ume warishita.
      Trilogía de nigiris (Akami con alga kombu blanca y ume, Chutoro con maguro no ko, Otoro con negi blanco)
  • Segundos
    • Crujiente de arroz con akami y negi escabechado
  • Terceros
    • Tartar de ostra y otoro con caviar asetra
  • Cuartos
    • Sobrasada de atún con vieira y piña braseada.
      Carpaccio Thai de ventresca con langostinos del Delta de l'Ebre
  • Quintos
    • Atún Pekín (Armónica) con glaseado hoisin picante, chicharrón de pollo y cous cous de coliflor.
  • Sextos
    • Morrillo a la plancha con espardeña, flor de calabacín y fondo yodado de azafrán.
  • Séptimos
    • Rulo de carrillera y foie con camisa de panceta y guiso de trigo.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Blue 67.00 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre y Aperitivo + Tentempié + Segundo entrante + Segundo plato

  • Aperitivo
    • Aperitivo del día
  • Primeros
    • Trilogía de sashimi (Akami, Chutoro y Otoro).
      Trilogía de nigiris (Akami kobu jime, Chutoro con gari y yuzu, Otoro).
  • Segundos
    • Carpaccio de toro con helado de mostaza, tartar de tomate y aire de aceite de aromas mediterraneos.
  • Terceros
    • Tartar de akami e ikura con crema fría de piñón y shitake
  • Cuartos
    • Tiradito de otoro con aliño libanés, quinoa y escenificación de queso de cabra.
  • Quintos
    • Albóndigas de atún con calamar en su tinta y espuma de piparras y espárragos.
  • Sextos
    • Morrillo a la plancha con pimientos rojos, huevo a baja temperatura y salsa trufada.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 4 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 21 €
    Botella de vino
  • 5 €
    Copa de champán
  • 50 €
    Botella de champán
  • 1 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante TunaTeca Balfegó

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Trenes y metro Provença (ES, S1, S2, S5, S6, S7, L6, L7)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto domingo)
Cena: de 20:00 a 22:30 (excepto domingo)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (15 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Con espectáculo , Deutsch gesprochen , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    170
  • 9
    64
  • 8
    36
  • 7
    8
  • < 7
    7
Cocina
9,6
Servicio
9,4
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
99/285 opiniones
Ruben C.
Rey Gourmet
(95 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
10
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 28/9/2019
Un restaurante de la calidad de la Tunateca no se merece un servicio tan lento como el que hemos tenido esta noche. 3:45 en total me parece exagerado.
Jordi F.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/9/2019
Raciones muy escasas y precio desorbitado. Sé que la calidad debe pagarse, pero me parece absurdo querer justificar el precio con una especie de espectáculo/coreografía del servicio para presentar los platos que no aporta nada.
Sólo volveré si me veo obligado a ello.
Ana A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/9/2019
Buena decoración y muy buena atención pero el menú basado en atún se nos hizo un poco repetitivo, daba la impresión que todo era tartar de lo mismo... bien, pero no volveré.
Sergio V.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/9/2019
Al principio el servicio era perfecto pero después , al acabar la cena ya no nos prestaron tanta atención. Había un plato roto . Esperamos que la próxima vez será 10 puntos ! Atún es perfecto como siempre !
Noelia R.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/9/2019
Genial. Muy buena calidad y buen ambiente. El menú red es espectacular.
Mari B.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/9/2019
Escogimos el menú red, no tengo ni un pero. Calidad del producto inmejorable, cantidad d sabores nuevos e increibles! Servicio esquisito. Ha sido un auténtico placer celebrar mi cumpleaños aquí. Gracias
Albert L.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/9/2019
Reservamos por una celebración y el trato fue excelente. Muy amables, educados, nos hicieron sentir muy queridos. La comida muy buena, el restaurante muy bonito y muy buen ambiente. Muy recomendable
Jaume G.
Rey Gourmet
(81 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/8/2019
Menú blue impressionant de qualitat i elaboració. Molt atents el cap de sala i la resta del personal. Ambient molt agradable i espaiós. Sens dubte, tornarem per fer el menú red.
Susanna N.
Rey Gourmet
(50 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/8/2019
Menú degustacion completo y variado, bien elaborado, con sabores exquisitos. Nos gustó mucho a los dos, repetiremos en cuanto tengamos ocasión.
Iñigo G.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/8/2019
Menú azul: la mayoría de los platos espectaculares, mención especial para el tiradito, la hamburguesa y los nigiris. El postre Drácula desentonaba un poco pero el resto maravilloso.

El servicio, la atmósfera y la decoración inmejorables.
Juan A.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/8/2019
Restaurante elegante y muy cómodo, mucho espacio entre mesas. Es una verdadera experiencia gastronómica para los amantes del atún rojo. Seguir las indicaciones del Jefe de sala puede ser una muy buena idea para los no iniciados. Fui con mi mujer y salimos muy satisfechos. La preparación de los platos es simplemente perfecta, el precio no es barato, aunque acorde con la calidad del producto, no obstante en mi opinión los platos podrían ser algo más generosos, aunque para una cena es suficiente. Muy recomendable, volveremos.
Ana C.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/8/2019
Tomamos el menú degustación y fue un festival de sabores, el producto fantástico y el servicio inmejorable.
Volveremos sin duda, con el cambio de carta de otoño
Ana
Roberto E.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/8/2019
Pedimos el menú degustación más largo para cenar! Todo espectacular y platos buenísimos, la gran mayoría hechos con ventresca. Cantidad aceptable. Muy recomendable y para repetir. Servicio y atención muy buena.
Diego S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 1/8/2019
Correcto todo. Precio alto
SONIA O.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/7/2019
Era la tercera vez que iba y me supo mal no encontrar algun plato (el bikini, por ejemplo). Aún así me sorprendieron con nuevos sabores. Calidad extra del producto.
Rosendo P.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/7/2019
Sencillamente excelente, la calidad del producto es inmejorable.
Mari Carmen F.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/7/2019
Genial !!!.
Pero excesivamente lentos
FERNANDO P.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/7/2019
Muy buena calidad y excelente trato. Restaurante muy recomendable y acogedor. No os perdáis el tratar con huevo frito. Tremendo!! I de postre el coulan
Albert P.
Rey Gourmet
(154 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/7/2019
gran producte, originalitat al plat, bon servei, fins aviat
CESAR B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/7/2019
La variedad en la que cocinan el atún en los diferentes platos hace que no te aburras de comerlo. Repetiremos.
ElTenedor utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.