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INSIDERJaponés Tipico

Txatei

9,6/10
725
Calle de Don Ramón de la Cruz, 49, 28001 MadridVer el mapa

Precio medio 40 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Bueno y discreto, así es este restaurante japonés situado en el barrio de Salamanca donde la materia prima es seleccionada con esmero a diario para certificar la máxima calidad de su cocina. Exigencia que le ha valido, en muy poco tiempo, para convertirse en uno de los japoneses mejor valorados en la capital. Un secreto a voces tranquilo y sencillo, ideal para disfrutar de la autenticidad de una cocina japonesa tradicional que no renuncia a la creatividad.

Hisato Mori controla a la perfección los cortes del pescado, pero también la cocina caliente. Un buen ejemplo de su saber hacer en los fogones es la tempura de carabinero o el kakuni. Aunque también merece un lugar destacado el tataki de toro, y no hay que olvidar sus makis contemporáneos como el picantito y restallante.

Consejo INSIDER

El caldo, como base de la cocina nipona, está hecho con el agua mineral más adecuada y solo con ingredientes 100% naturales. Y la salsa de soja es una elaboración propia de la casa, pensada para potenciar el sabor del sushi y el sashimi.

Menú del restaurante

Chef Hisato MORI
  • Precio medio 40 €
  • American express Welcome
Kakuni
18,4 €
Sushi tradicional
25,4 €
Vieira con crujiente
14,9 €
Vieira, aguacate, tobico y crujiente

Fotos de usuarios

Maki picante
Sushi de pez mantequilla
Degustación de atún
Degustacion atunes
Sashimi
Tempura
Unaju

+7

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,6/10
según 725 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,7/10
Servicio :9,8/10
Ambiente :9,2/10
  1. Javier S.
    Javier S.
    • 24 opiniones
    9/10

    Muy buen restaurante para degustar comida japonesa y algo de fusion. El ambiente agradable aunque una vez se llena algo ruidoso. Decoración simple de estilo Japones. calidad de la comida excelente, gran selección de Sakes templados y fríos, el servicio en general muy atento y rápido. Precio/calidad tal vez un peli alto pero se agradece pagar por calidad y servicio.

  2. Guillermo C.
    Guillermo C.
    • 25 opiniones
    10/10

    Servicio estupendo. Muy amables y atentos. Comida espectacular. La calidad del pescado es sobresaliente. Volveremos seguro. Muchas gracias por la experiencia

  3. Enrique G.
    Enrique G.
    • 5 opiniones
    10/10

    Comida de calidad. Buena atención. No es barato pero en calidad/precio merece la pena.

  4. Adrian C.
    Adrian C.
    • 1 opinión
    10/10

    Puedo decir que es el mejor japonés al que he ido, no solo por el producto y su elaboración/técnica/sabor que son espectaculares sino por el trato que hemos recibido que ha sido súper cálido y acogedor. Quiero añadir que era el cumpleaños de mi pareja y además de ponernos en una mesa inmejorable, poner velas para cantar el cumpleaños feliz, se molestaron en comprar unas flores en una de las floristerías top de barrio salamanca. Por todo esto y más les doy un 10. Muchas gracias Txatei porque la experiencia ha superado las expectativas.

  5. Pilar B.
    Pilar B.
    • 3 opiniones
    10/10

    Comida hecha con mimo!!!Excelente calidad y sabores!!!

  6. Miriam G.
    Miriam G.
    • 13 opiniones
    10/10

    Increible velada con mi pareja e hijo. La atencion de 10 por parte de la chica y la comida deliciosa ???????? volveremos seguro

  7. Francisco C.
    Francisco C.
    • 28 opiniones
    10/10

    Exquisito trato con buena comida.

  8. Paloma S.
    Paloma S.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente atención y servicio. Restaurante sencillo pero con una comida inmejorable y una presentación exquisita.

  9. Irma G.
    Irma G.
    • 1 opinión
    9/10

    Nos encanta. Hemos ido varias veces y siempre salimos encantados. Buenísimo todo el sashimi de toro impresionante, el tempura de carabinero, excelente... volveremos

  10. Ana Elisa G.
    Ana Elisa G.
    • 13 opiniones
    10/10

    Se ha convertido en uno de mis restaurantes japoneses favoritos de Madrid por la calidad del producto. Todo siempre fresco e increíble. 10 ptos.

  11. Elena T.
    Elena T.
    • 1 opinión
    10/10

    Merece la pena, la comida exquisita y el trato amabilísimo. Es muy auténtico y la calidad de los ingredientes excelente... el sashimi delicioso

  12. Carlos N.
    Carlos N.
    • 2 opiniones
    10/10

    Espectacular

  13. Elena o.
    Elena o.
    • 13 opiniones
    10/10

    Muy buen servicio y una comida riquísima. Salimos bien (ni llenos ni con hambre) a 40€ persona aprox. Volveremos!

  14. José Manuel H.
    José Manuel H.
    • 17 opiniones
    9,5/10

    Comida excelente. Buenas materias primas. Atención exquisita.El local estaba un poco vacío por el covid pero tenía buena ventilación.Relación calidad/precio muy buena. Muy recomendable. Volveremos seguro.

  15. Margarita Z.
    Margarita Z.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Nos ha gustado muchísimo la comida. Lo único q no me ha gustado ha sido q han tardado bastante y nos han traído el orden de los platos como le ha dado la gana

  16. Gabriel L.
    Gabriel L.
    • 3 opiniones
    9,5/10

    una experiencia gastronómica estupenda, la calidad de la materia prima impresionante, platos muy conseguidos, un servicio atento y de muy buen talante. repertiremos pronto, los carabineros y el sashimi de chutoro un 10.

  17. Conchi Esteban Jíménez E.
    Conchi Esteban Jíménez E.
    • 4 opiniones
    10/10

    Excepcional rincón de Madrid con un ambiente fabuloso, productos de primera y un personal absolutamente profesional y elegante. De esos sitios que siempre vuelves.

  18. Marta R.
    Marta R.
    • 72 opiniones
    8,5/10

    Nos habían hablado bien y estuvo a la altura. Mesas muy separadas y buen servicio. La comida rica, aunque calidad precio nos pareció un poco caro comparado con otros japoneses.

  19. Kyung Soo L.
    Kyung Soo L.
    • 3 opiniones
    10/10

    Despues de venir a España, no había encontrado ningún estaurante auténtico japones. Pero gracias a Txatei, he podido aprovechar la comida japones que no habia podido durante mucho tiempo. todo muy bien, Dentro de poco, iré ahi de nuevo con mis amigos.

  20. Elena d.
    Elena d.
    • 6 opiniones
    10/10

    Increible! Como siempre!

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 14:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle de Don Ramón de la Cruz, 49, 28001, Madrid, España

Transporte público

Metro Lista (4) y Autobuses Principe de Vergara - Ayala (29, 52, N2)

Indicaciones sobre cómo llegar

*si les interesa menús del día y menú degustacion, rogamos que nos llame directamente por favor. No se puede reservar las mesas a través del tenedor para los menús.

DON RAMON DE LA CRUZ 38, PLAZA DE MARQUEZ DE SALAMANCA

Comunidad de Madrid, Barrio Salamanca, Goya

Características

Con amigos, Familia, Sushi, Tartar, Selección Insider - Japoneses, Selección Insider - Recomendaciones locales, , , , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Reabiertos, San Valentín, Asiático

Servicios

, , , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (10 personas como máximo)

, , Privatizable

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25 € de precio medio

De Fusión

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Americano

Rude Burger

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Mediterráneo

Best

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DOBLE YUMS

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25 € de precio medio

Japonés

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25 € de precio medio

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Commacero

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MICHELIN

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80 € de precio medio

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Alemán

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Mediterráneo

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Acepta Yums

Madrid

15 € de precio medio

-30%

Madrid

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-30% Acepta Yums

Japonés

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25 € de precio medio

Madrid

18 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

23 € de precio medio

-30% Acepta Yums

DOBLE YUMS

Madrid

20 € de precio medio

Madrid

15 € de precio medio

Acepta Yums

DOBLE YUMSINSIDER

Madrid

60 € de precio medio

Acepta Yums

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