Bueno y discreto, así es este restaurante japonés situado en el barrio de Salamanca donde la materia prima es seleccionada con esmero a diario para certificar la máxima calidad de su cocina. Exigencia que le ha valido, en muy poco tiempo, para convertirse en uno de los japoneses mejor valorados en la capital. Un secreto a voces tranquilo y sencillo, ideal para disfrutar de la autenticidad de una cocina japonesa tradicional que no renuncia a la creatividad.

Hisato Mori controla a la perfección los cortes del pescado, pero también la cocina caliente. Un buen ejemplo de su saber hacer en los fogones es la tempura de carabinero o el kakuni. Aunque también merece un lugar destacado el tataki de toro, y no hay que olvidar sus makis contemporáneos como el picantito y restallante.

Pista Insider

El caldo, como base de la cocina nipona, está hecho con el agua mineral más adecuada y solo con ingredientes 100% naturales. Y la salsa de soja es una elaboración propia de la casa, pensada para potenciar el sabor del sushi y el sashimi.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,7 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,4 €
    Copa de vino
  • 13,8 €
    Botella de vino
  • 30,6 €
    Botella de champán
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Txatei

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Lista (4) y Autobuses Principe de Vergara - Ayala (29, 52, N2)
  • Indicaciones particulares
    *si les interesa menús del día y menú degustacion, rogamos que nos llame directamente por favor. No se puede reservar las mesas a través del tenedor para los menús.
  • Aparcamiento DON RAMON DE LA CRUZ 38, PLAZA DE MARQUEZ DE SALAMANCA

Horario de apertura

Comida: de 14:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (10 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    234
  • 9
    201
  • 8
    74
  • 7
    23
  • < 7
    34
Cocina
9,4
Servicio
9,5
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
230/566 opiniones
Daniel P.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2019
Excelente cena! La comida ha estado fenomenal, productos de calidad, buenas recomendaciones, atención excelente. Repetiremos
Felix S.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2019
Excelente comida y servicio. 100% recomendable.
Angel Z.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/8/2019
El personal muy amable, el local muy acogedor y lo fundamental que es la comida muy normal. Buena materia pero el sabor deja que desear
Enrique R.
Rey Gourmet
(44 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/8/2019
Excelente lugar . Comida de calidad, trato exquisito y lugar agradable. Muy , muy recomendable.
Cristina H.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/8/2019
El atún no era el de otras veces. No tenia muy buena pinta. Había estado varias veces y todo estaba buenísimo y muy fresco. Esta vez me decepciono.
Isabel L.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/8/2019
LA CALIDAD DEL PRODUCTO EXCEPCIONAL , LOS SABORES SORPRENDENTES, LA ANGUILA , MUY RICA , EL TARTAR DE ATUN PICANTE MAGNIFICO......Y LA TARTA DE CHOCOLATE UF! UN PLACER
Purificacion A.
Conquistador/a
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/7/2019
La dueña del Restaurante es muy agradable y profesional.
Siempre que puedo voy.
Ignacio V.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/7/2019
Magnifica sorpresa. Muy Recomendable!!!
Cristina P.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/7/2019
Simplemente magnifico... no puedo añadir más. De 10
Federico A.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/6/2019
restaurante con una carta que también incluye platos al margen del japonés más tradicional
Jeffrey S.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/6/2019
Espectacular , comida muy seleccionada . Buena cocina buen servicio !
Juan Ignacio G.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/6/2019
Muy buena calidad. No había mucha gente, pero incluso llegando tarde a cenar, nos atendieron fenomenal.
Miguel P.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/6/2019
Sencillez y buena materia prima. El maki de salmón flambeado es una delicia. Aunque muy a nuestro pesar la relación calidad precio no está muy compensada, es un restaurante bastante aconsejable
Ainhoa P.
Rey Gourmet
(103 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 31/5/2019
Muy Caro!
Diego C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/5/2019
La comida espectacular, el mejor shushi que he comido nunca.
Carmen D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/5/2019
Todo riquísimo, siempre que voy, pruebo algún plato nuevo y nunca me decepciona. Muy recomendable. El personal es muy agradable.
Vicente N.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/5/2019
La comida de la mejor que he comido impresionante.el trato muy bien salimos encantados y el precio bien.
la verdad genial
Mercedes R.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/5/2019
Un restaurante japonés verdadero. En Madrid hay muchos japoneses de calidad, mediocres o adaptados al supuesto paladar occidental, que pueden ser una buena opción hasta que descubres la esencia de la gastronomía nipona. En ese momento, hay que ir a Txatei a recuperar los sabores tradicionales japoneses. La relación calidad-precio es adecuada, no es tan caro teniendo en cuenta la materia prima, su elaboración y la atención. No esperes fuegos de artificio, solo una comida japonesa auténtica.
Mario H.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/5/2019
Excelente
JESUS G.
Rey Gourmet
(44 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/5/2019
Buena comida pero muy cara dadas las cantidades que ofrecen. El trato muy bueno pero el tiempo entre platos impresentable: pedimos de entrada, para compartir, unos niguiri y una tempura, nos traen los niguiri y pasa más de media hora hasta que nos traen la tempura. Luego, sin acabar esta nos traen los segundos. 45 € por persona y casí te quedas con hambre.
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