Precio medio 45 €
¡-30% en carta!
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Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Umami es uno de los sabores básicos del paladar: un gusto denso, duradero y delicioso. Como la comida japonesa de fusión que se ofrece en este restaurante. Un nuevo concepto con showcooking (en las cenas) para que el comensal pueda disfrutar del espectáculo de ver cómo se prepara todo al momento. Daniel es un gran conocedor de la gastronomía japonesa y, tras un largo aprendizaje y después de poner en marcha ‘Sushi 56’ (donde se metió al público en el bolsillo), decidió montar su propio restaurante: Umami. Destacan sus ostras Guillardeau, el Tori no Karaague (pollo frito al estilo japonés con arroz y salsa semi-picante), su espectacular Tataki de atún (flambeado con soplete, cebolleta, caviar de Tobiko y salsa cítrica) y dentro de los uramakis, el Samurai (salmón, queso crema, espárragos, Ebi tempura y Unagi flambeado). Platos que son capaces de cambiar el concepto de pescado crudo.
fotos
Muy bien todo y la comida riquisimo. La atención muy muy bien también. De los mejores sitios de Torrevieja!!!
sensacional como siempre
Cálidad excelente en todos sus platos. El precio es elevado
Es cierto que me avisaron que tendría que ser en terraza, aunque cuando llegamos el restaurante estaba vacío y al irnos todavía había mesas disponibles al parecer habían reservado antes. La terraza no está acondicionada para relación calidad precio que se ofrece. A mi parecer sobrevalorado..
Todo perfecto, personal muy atento y platos riquísimos, volveremos pronto....
Todo genial como siempre
Todo perfecto y muy bueno, lo único que no nos gusto, fue que al no tener extractor de humos, salimos con olor en la ropa y es un poco desagradable. Por todo lo demás es recomendable 100x100.
La comida de muy buena calidad como siempre, pero la variedad en el set de sushi que siempre nos pedimos cada vez es menor y con piezas más básicas (salmón, aguacate, pez mantequilla) en cambio los precios han subido y bastante.
Muy atentos y amables ..nos gusto mucho la comida recomiendo
Impresionante todos los platos que comimos,volveremos sin duda,100% recomendable.
La comida está estupenda, es una experiencia diferente. El servicio muy bueno también aunque para mi gusto esperaría a traer los platos un poquito más, no que los traigan en seguida. El establecimiento es muy acogedor, tranquilo y con buena decoración. Volveré sin duda.
Muy buena atención, la comida espectacular y la calidad de 10
Pequeño y agradable local y producto muy bueno. Buen servicio, muy atentos. Sugerencias fuera de carta según disponibilidad. Volveremos sin duda
Buenísimo todo
Probando los sabores te quedas sin palabras......
No conocía este sitio, lo descubrí con TripAdvisor y decidimos ir a probar. Fue una velada muy agradable. La comida, buenísima. El servicio, excelente. Nos fuimos de allí con una muy buena imagen del sitio. La única pega que yo pondría, es que sales de allí con olor a cocina, no se si será por el sistema de extracción de humos de la cocina o que, pero se queda olor en la ropa. Es la única pega que yo pondría, por lo demás, todo genial.
Me ha encantado, la Comida muy buena, buen servicio, nos dejamos aconsejar uno nos equivocamos, pan Bao relleno con cangrejo .... Mi recomendación, exquisito, también el resto. Quizás el sitio algo pequeño
Es una experiencia. Nunca defrauda.
He ido dos veces y es espectacular. No es barato pero es normal que se pague esa excelente calidad del pescado y de los platos. Creo que, pidas lo que pidas, está buenísimo. El sitio es tranquilo y acogedor y el personal atiende de lujo. Volveré ????
En mi segunda experiencia en el restaurante pude comprobar que si bien la comida era de buena calidad cada plato tardaba más de 12 minutos en ser servido. El local era ruidoso y mal ambientado, con una factura excesivamente elevada para la experiencia que se supone que debíamos haber tenido.
Comida: 13:00 a 16:30
Cena: 19:00 a 23:00
Plaza San Juan, 6, 30003, Murcia, España
En la misma Plaza San Juan
Parking subterráneo Murcia
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