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Carta Unhola

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Entrante

Olla aranesa
12,5 €

Olla aranesa

Ensalada de queso de cabra
12,7 €

Ensalada de queso de cabra

Creps rellenos de txangurro con trompetas de la muerte sobre muselina de pimientos y salsa de trigueros
19,4 €

Creps rellenos de txangurro con trompetas de la muerte sobre muselina de pimientos y salsa de trigueros

Plato

Txuletón de buey a la parrilla con guarnición (1kg)
41 €

Txuletón de buey a la parrilla con guarnición (1kg)

Lomo de bacalao confitado en aceite de guindilla sobre fondo de salsa vizcaína y bola de helado de txangurro
20,4 €

Lomo de bacalao confitado en aceite de guindilla sobre fondo de salsa vizcaína y bola de helado de txangurro

Jarrete de cordero a la miel de romero sobre lecho de patatas panaderas
16,6 €

Jarrete de cordero a la miel de romero sobre lecho de patatas panaderas

Postre

Hojaldre de crema relleno de frutas del bosque y chocolate caliente
8,9 €

Hojaldre de crema relleno de frutas del bosque y chocolate caliente

Goxuas
7,8 €

Goxuas

Tarta sacher artesana con crema chantilly
7,8 €

Tarta sacher artesana con crema chantilly

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