Universo Gastro - Hotel NH Collection Eurobuilding

Name: Universo Gastro - Hotel NH Collection Eurobuilding
Address: Calle de Padre Damián, 23, Madrid, 28036, España
Price range: 75 € (Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.)

Calle de Padre Damián, 23, 28036 MadridVer el mapa

Precio medio 75 €

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Menú del restaurante

Chef Amit Gothwal y Mahender Kumar

Precio medio 75 €
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Precio medio
Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.

Tamatar Dhania Shorba (cremita de tomate y cilantro infusionada con especias Indias): (A thin soup of tomato flavoured with coriander and tempered with Indian spices)
Jhinga Samarkand (langostinos gigantes ligeramente picantes y especiados asados al tandoori con mini berenjenas y salsa suave de yogurt y ajo): Mildly spiced, piquant jumbo prawns finished in Tandoor* and served on a bed of baby brinjals with a garlic & yogurt dressing)
Garhi Kebab (chuletas de cordero marinadas en una selección de hierbas indias con patatitas y salsa de menta): (Chops of lamb, marinated with Indian herbs and cooked to perfection, served with potatoes & mint dressing)

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Más información

Hora de apertura

Comida: cerrado

Cena: de 20:00 a 00:00 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Calle de Padre Damián, 23, 28036, Madrid, España

Transporte público

Parada de metro mas cercana: Cuzco (L10). Autobuses: lineas: 150, 11 y 40

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking publico en el Hotel con acceso directo

Comunidad de Madrid, Chamartín, Cuzco,

Información sobre el restaurante

Universo Gastro es una oportunidad única de disfrutar de gastronomia de nivel elaborado entre soles y estrellas nacionales e internacionales. Situado en el NH Eurobuilding apuesta por una cocina basada en un concepto vanguardista.

Su chef, Luis Bartolomé, diseña dia a dia todo tipo de recetas que os sorprenderán como el Garhi Kebab (chuletas de cordero marinadas en una selección de hierbas indias con patatitas y salsa de menta) o el Murgh Makhani Andaz Dal Dera Ismail Khan Tawa Parantha (pollo con lentejas negras cocinadas a baja temperatura con mantequilla y crema). Todo esto en un espacio que impresiona con su diseño futurista de la mano de Lázaro Rosa – Violán.

El restaurante Universo Gastro se presenta capaz de realizar realidad tus sueños culinarios ya que, para ello, cuenta con una selecta y sorprendente oferta de chefs a la carta, permitiendo descubrir la magia entre fogones de reconocidos chefs como Paco Roncero, Dani García y Óscar Velasco, entre otros. No esperéis a que os lo cuente. ¿Reservad ya?