Precio medio 50 €
Servicio gratuitoReserva inmediata
Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Pocos restaurantes logran que la experiencia del cliente sea completa a nivel sensorial. Y no con fuegos de artificio, sino de manera genuina, con sabores inolvidables, con la ambientación musical, con el interiorismo (juega con formas y colores hasta el punto que tres de sus salones se caracterizan por su color: rosa, verde y marrón)... Urrechu Velázquez lo consigue. Es un lugar de lo más agradable para disfrutar de un ágape, sea de la manera más formal (hay reservados) como tomando un cóctel y una tapa en la barra o en la terraza ajardinada. Todo ello de la mano de Íñigo Urrechu, un artista del sabor que pretende que su cocina vaya siempre un paso más allá.
La apuesta gastronómica apela a la memoria del comensal con sabores de toda la vida. Carnes de todo tipo y condición con denominación de origen (jarrete, solomillo, lomo...) elaboradas a la plancha, al vacío o a la brasa y postres artesanos forman parte de su extensa carta. Tampoco faltan platos reconocibles y apetecibles como el cremoso salmorejo de mango con jamón crujiente, la ensalada de ventresca de bonito con pulpa de tomate, la ensaladilla rusa, las croquetas de jamón, bacalao y chistorra o las kokotxas de merluza del Cantábrico al pil-pil y rebozadas.
fotos
Sobresaliente
En nuestra segunda visita, se confirma lo vivido en la primera. Excelente servicio, amable y rpaido, una cocina de primera calidad y un local agradable y moderno, donde adeás se guardan estrictamente las normas covid. UN PLACER
Como siempre, todo buenísimo, fenomenal atendidos, totalmente recomendable
Todo muy agradable, el trato de los camareros y la comida fabulosa!!! Volveremos
Excelente
Pasamos un rato maravilloso y se han esforzado en que el ambiente sea agradable con la calidad de siempre .Volveremos a disfrutar de es maravillosa comida
Restaurante caro pero muy recomendable. Ambiente tranquilo y moderno, te atienden muy bien y son muy atentos. Todos los platos estuvieron deliciosos y las raciones no son pequeñas.
Excelente, como siempre. Carta de vinos infinita, se agradece las recomendaciones del sumiller Antonio. Repetiremos (aunque de vez en cuando, no es precisamente barato, aunque vale todo lo que cuesta)
Uno de los mejores restaurantes de Madrid. Voy de vez en cuando y siempre salgo encantada. La comida es de primera calidad y el servicio estupendo. Siempre atento. No me extraña que siempre haya gente conocida. Un 10 de sitio.
Excelente velada! Urrechu Velázquez es uno de mis sitios de referencia.
Excelente atención por parte de los empleados y cocina notable
Los entrantes llegaron un rato antes que el vino. La costilla espectacular. Muy caros los chupitos y el maitre muy amable con nosotros pero tuvimos que escuchar alguna bronca entre él y algunos camareros al llegar, por lo que la primera impresión no fue muy buena aunque luego mejoró. Los entrantes fueron correctos pero para nuestro gusto no estaban a la altura de las expectativas para una comida de 60€ por persona.
Excelente calidad de los platos, aunque la carta no es muy extensa, hay para todos los gustos y fuera de carta siempre hay opciones muy interesantes también. El trato del personal, impecable y muy atento. Es la segunda vez que voy, pero seguro que habrá más
Atención espectacular. Comida buena y servicio rápido.
Excelente. Quizas mucho ruido para reunión de negocios. Por lo demás muy bien. Calidad y buen servicio . Decoración muy trabajada y original. .
Muy muy bien
La comida estupenda como siempre, pero lo realmente impresionante es la gente que trabaja allí!! Le hacen sentir a uno muy bien recibido. El sommelier es un gran entendedor.
Espectacular. Muy muy bien. Repetiremos.
Todo perfecto como siempre. Para mi gusto, uno de los mejores restaurantes de Madrid sin duda. Destacar la calidad de los productos y el servicio.
Nos ha encantado, producto increible y trato excepcional. Manuel (somelier) y el equipo de sala nos brindaron un trato espectacular. Repetiremos seguro.
Estupendo como siempre!!
Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:30 (todos los días)
Calle de Velázquez, 150, 28002, Madrid, España
Metro Republica Argentina (L6)
Comunidad de Madrid, Chamartín, , Prosperidad
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