Volver

Carta Valen&cia

a la carta

PARA COMENZAR

Tartar de tomate con su agua de tomate
12,5 €
Nuestro Ssam coreano
6,5 €
El potito Valen & Cía
6,9 €

parmentier, huevo a baja temperatura, carrillera ibérica

Burrata – tapenade – texturas de tomate y agua de tomate
13,5 €
La titaina del Cabanyal sobre coca crujiente y huevos de codorniz a baja temperatura
9,5 €
Buñuelos de pulpo crujientes con mayonesa de lima y soja
12 €

(4 uds.)

Cucuruchos rellenos de tartar de salmón
12,5 €

(4 uds.)

Taco de pulled pork
4,5 €

aguacate, crema de maíz

Pan bao relleno de char-sui
7,9 €

(2 uds.)

Langostinos crujientes con pasta Kataifi y chili dulce
14,5 €
Croquetitas de jamón ibérico
12 €
Calamar de playa a nuestro estilo
16,5 €

NUESTROS ARROCES - Mínimo 2 personas Todos pueden ser secos o melosos

Rissoto de calabaza con verduras en tempura
15,5 €
Arroz del Senyoret
16,5 €
Arroz de setas, pato y foie
16,5 €

LOS PRINCIPALES

Pollo tikka masala
14,5 €
Lasaña de langostinos tigre, parmesano y calabacín gratinada
12,5 €
Canelón XXL de pollo al ast con trufa negra
10,5 €
Carrillera de ternera con parmentier
16,5 €
Chuletón de vacuno mayor - 50 €/kg
50 €
La hamburguesa Valen& Cía
16,5 €

POSTRES

Helado de queso con miel y nueces
6 €
Nuestra cookie en sartén con Nutella y helado
6,5 €
Coulant de chocolate blanco con helado de fresa
6,5 €
Lemon pie
7 €
Cheesecake de ricotta
6,5 €

Bebidas

Botella de champán
55 €
Copa de champán
7 €
Café
1 €
Botella de agua
2 €
Botella de vino
20 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Servicio gratuitoReserva inmediata