Vargas 83

Travesia de los Trujillos 2 28013 Madrid España Mapa
Precio medio 25 €
8,6 /10
191 opiniones

Promociones y Menús

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Menús

Menú 11 €

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Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre +

  • Primer plato
    • Alubias pintas guisadas
      Ensaladilla rusa
      Croquetas de bacalao
      Crema de calabaza
  • Segundo plato
    • Pollo al curry con arroz
      Dorada a la espalda con verduras
      Musaka de queso y espinaca
      Paella valenciana
  • Postre
    • Flan natural
      Fruta de temporada
      Helado variado
  • Bebida
    • Agua
      Cerveza
      Refresco
      Vino de la casa

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Vargas 83

El restaurante Vargas 83 se ubica en el corazón de Madrid, cerca de la Plaza de las Descalzas, entre Callao y Ópera. Se trata de un acogedor y moderno local en el que sobresalen unas tapas fruto de cocina de mercado e internacional.

Usando materias primas de alta calidad, el restaurante Vargas 83 consigue alcanzar los mejores sabores procedentes de todas partes del mundo. La idea es compartir tapas y buenos momentos. La realidad lo supera, sobre todo cuando emergen especialidades más nuestras, como el Arroz caldoso con bogavante y el Cordero lechal deshuesado.

El restaurante Vargas 83 cuenta con un menú diario, fresco y dinámico que lo convierte en un lugar parecido a tu segunda casa. Además, es un buen lugar para reuniones, cenas de grupo, brunches dominicales y tomar una copa o cóctel con tu gente. ¿Necesitas más motivos?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,6 €
    Botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 4 €
    Copa de champán
  • 42 €
    Botella de champán
  • 1,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Vargas 83

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Gran Via (L1, L2, L3,L5) Callao Ramal Opera
  • Aparcamiento Parking Plaza Las Descalzas

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:15 (excepto martes)
Cena: de 12:30 a 23:30 (excepto martes)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken
Excelente
8,6 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    45
  • 9
    62
  • 8
    46
  • 7
    18
  • < 7
    20
Cocina
8,8
Servicio
8,4
Ambiente
8,4
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Correcto
115/191 opiniones
Guillermo M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 15/10/2016
Tardaron 45 minutos en servirnos, y eso que había poca gente. El pan lo cobran muy caro. Regular.
JOSE C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/10/2016
Todo estupendo, la cocina ideal, los platos sabrosos.
Con el descuento del tenedor, los precios muy bien.
MARLENE D.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 30/9/2016
Servicio excelente y comida de calidad. Muy recomendable. Lo único que notamos era en el ambiente: no había música en el restaurante.
Sandra G.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/9/2016
Lo mejor el servicio, personal muy atento y amable. La comida correcta, buen sabor de los platos ( arroz negro con chirriones), aunque nada espectacular. Buena presentación. Ambiente agradable y relajado.
Enrique B.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/9/2016
Excelente cocina con muy buena presentación de los platos. Un foie casero riquisimo y un extraordinario trinxat con pulpitos. Servicio muy eficiente y amable. Por poner un pero, la carta de vinos es algo escasa.
Ana R.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/9/2016
Ya lo conocíamos pero es la primera vez que íbamos con la oferta de El tenedor. Muy satisfactorio, la comida está riquísima y el trato de los camareros es excelente. Las raciones no son especialmente abundantes, pero suficientes (¡así dejas espacio para el postre!).
Daniel M.
Rey Gourmet
(92 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/9/2016
Una muy buena opción. Atención perfecta, buena comida y gintonics de primera
Hector M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/9/2016
El rato que pasamos mi mujer y yo fue fantástico. El restaurante tiene un ambiente muy agradable, minimalista y sutil en su decoración. Los platos aunque algo escasos de cantidad, muy bien elaborados y correctamente emplatados. Sin duda repetiremos.
Victor C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 17/9/2016
Muy recomendable. Los precios un poco elevados pero hay platos que bien lo valen. Volvería
Raquel F.
Rey Gourmet
(82 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 4/9/2016
Comida muy buena y trato excelente. repetiremos
arantza G.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/9/2016
El steak tratar y el arroz negro muy rico, para repetir, el servicio excelente, el arroz con leche muy mejorable y las sillas muy incómodas.
Con el descuento del tenedor calidad-precio buenísima. Repetiremos seguro!
Ghayth A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/9/2016
Un restaurante recién abierto y con mucha proyección. Se nota que están en rodaje pero todo muy agradable. Impresiona al entrar la serenidad que transmite. La comida muy bien.
Pilar G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/9/2016
Todo muy bueno, servicio todo a su tiempo, atentos, nos pidieron nuestras opiniónes y aceptaron sugerencias. El café con hielo batido muy bueno. Con la oferta del tenedor está muy bien, pero sin ella tampoco está mal calidad/precio/ satisfacción.
Volveremos.
Jose V.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/9/2016
Estaba todo muy bueno y muy bien presentado
Raquel A.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/8/2016
Sitio tranquilo, la comida muy buena. Con la oferta del tenedor excelente calidad precio. Un trato buenísimo!
Fernando B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/8/2016
Un sitio perfecto, con una decoración, sencilla, elegante, (minimalista dicen). La comida excelente y la bodega muy bien seleccionada. El servicio, esmerado y cercano,
muy cómodo para el comensal.
Cesar B.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/8/2016
El restaurante está bien, la comida de buena calidad, pero se notaba al ser agosto que había poco personal y tardaban por esa razón en servir.
Buen trato y bien la comida.
Me fue aplicado el descuento correspondiente.
Lo recomendaría a amigos o conocidos.
TOMASA P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
10
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 28/8/2016
Los platos exquisitos calidad y presentación muy buena. El salón amplio y bien. Por lo que se refiere al servicio fatal
Poco personal y disputas entre ellos, falta de profesionalidad.
Ana A.
Rey Gourmet
(50 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/8/2016
Fuimos cuatro amigos a cenar tomamos 2 entrantes, cuatro principales, dos postres, agua y una botella de vino y no llegamos a 20€ cada uno. La comida estuvo muy bien, las raciones justas y lo que menos son gustó fueron los postres.
Virgilio P.
Rey Gourmet
(70 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/8/2016
Es un restaurante bastante nuevo, hecho sobre un clásico de la zona. Al contrario que otros restaurantes que han dejado mucho de la decoración anterior, en este caso lo han reformado bastante y es totalmente otro local, aunque le falta algo más de ambientación, resulta un poco "seca".
Tiene futuro si saben ganar experiencia. La comida está bien, la carta no es larga, pero ofrece suficientes opciones. La calidad de los alimentos es notable, por lo menos en lo que probamos, aunque habrá que volver para probar más.

Donde tienen que mejorar es en el servicio.. Poco personal y descoordinación producen demoras entre platos demasiado largas.
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