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Carta Versus Lively Lounge

a la carta

Entrante

Jamón Ibérico 5J con pa amb tomaquet
29 €
Selección de Ibéricos con pa amb tomaquet
20 €
Esencia de vainas salteadas con patatas y vieiras
18 €
Huevo a baja temperatura con sopa de bocadillo de jamón y migas crujientes
16 €
Selección de quesos artesanos nacionales e internacionales
22 €
Saam de ave caesar con pollo de corral y crujiente de ibérico
16 €
Caprese de burrata con tomate de la huerta y pesto
16 €
*Nuestra BLESStacular croqueta casera de jamón Ibérico
2,5 €
Ensaladilla Rusa
12 €
Matrimonio de boquerón en vinagre y antxoa de Santoña
16 €
Huevos rotos con chistorra y espuma de patata
12 €
Espárrago tierno, velo untuoso de ibérico y espuma de parmesano
18 €

Plato

Lobster roll sobre ensalada de col y brioche artesano
22 €
Hamburguesa de vaca 200 gr., cebolla morada, queso roncal y mostaza violeta
19 €
Sándwich roll VERSUS
18 €
Sándwich mixto de jamón dulce y queso de oveja
15 €
Raviolis de pasta fresca rellenos con trufa, jugo emulsionado de setas y nuez de macadamia
17 €
Txipiron a la llama con piperada
18 €
Alitas de pollo de corral deshuesadas con mayonesa de soja y berros como ensalada
16 €
Carrillera de ternera, cebollas al vino tinto y cremoso de calabaza
19 €

Postre

Flan casero con chantilly
7 €
Soufflé de pistacho en taza con helado de jengibre
8 €
Pastel Vasco con crema de manzana avainillada
7 €
Infusión de frutos rojos con helado de queso y crujiente remolacha
7 €
Café irlandés de Martín
9 €

Bebidas

Café
3 €
Botella de vino
25 €
Copa de vino
6 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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