Registrar mi restaurante
Ayuda
Qué
Dónde

INSIDEREspañol Tipico

Verum - Tapas Bar & Restaurant - El Asador de Málaga

9,5/10
532
Calle Flamencos, 3, 29018 MálagaVer el mapa

Precio medio 35 €

¡-30% en carta!

Servicio gratuitoReserva inmediata

Haz una reserva en ElTenedor para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos

Ofertas de ElTenedor

-30% ¡-30% en carta!

Bebidas y Menús no incluidos. Válida en la franja horaria seleccionada

Bebidas y Menús no incluidos.

Válida en la franja horaria seleccionada

-20% ¡-20% en carta!

Bebidas y Menús no incluidos. Válida en la franja horaria seleccionada

Bebidas y Menús no incluidos.

Válida en la franja horaria seleccionada

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Este restaurante nace con la misión de recuperar los sabores tradicionales que poco a poco se han ido perdiendo. Y la forma de hacerlo es muy simple: verdad en sus hornos, en sus carnes, en su atún de Almadraba, en sus huertos y en sus vinos. El verdadero protagonista de Verum es ese horno tradicional castellano, alimentado exclusivamente por leña de encina y del que salen auténticas joyas como el cordero lechal de Castilla al estilo Aranda, el cochinillo segoviano o cualquiera de sus carnes a la brasa. Por si fuera poco, es el lugar perfecto para tomar unas tapas con un buen vino o un vermout casero. Los que se atrevan con la casquería, no deben dejar de probar sus mollejas salteadas a la arandina o la cabeza de cochinillo en las tres texturas. ¡Solo apta para valientes!

Consejo INSIDER

Imprescindible catar la ensaladilla rusa o las albóndigas de la abuela en salsa de almendras marcona. ¡Perfectas!

Menú del restaurante

Chef Jorge Berzosa
  • Precio medio 35 €
    Petición especial
  • American express Welcome
Carpaccio de tomate huevo de toro
7,5 €
Carpaccio de tomate Huevo de Toro, con copos de ajito y trazos de AOVE.
Pimientos de Padrón
8 €
Unos pican y otros no…
Cogollos de Tudela con ventresca de atún del Cantábrico
12 €
Cogollos de Tudela con ventresca de atún del Cantábrico y vinagreta de tomate.

Fotos de usuarios

Vaca gallega
Cochinillo
Platillo ovni. Ensalada. Muy rica
Ensaladilla. Espectacular.
Cubo de foie. Sabor impresionante
Ensaladilla. Espectacular.

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,5/10
según 532 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,5/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,4/10
  1. Inma G.
    Inma G.
    • 2 opiniones
    10/10

    El sitio es muy acogedor y esta fantásticamente decorado. La calidad del proyecto muy buena. El precio sensacional. El servicio, inmejorable. Muy recomendable.

  2. Guillermo R.
    Guillermo R.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo perfecto: la comida, el servicio y el ambiente. Todos los platos muy buenos Por destacar algo la carne y la morcilla de Burgos excepcionales.

  3. Nuria A.
    Nuria A.
    • 2 opiniones
    10/10

    Restaurante ideal para pasar un rato agradable en buena compañía y con buena comida. Servicio impecable y cuidado; sin duda muy recomendable :)

  4. Juan José R.
    Juan José R.
    • 10 opiniones
    9,5/10

    El servicio y la comida buena. Se registraban todos los protocolos de seguridad, pero el local un poco rígido.

  5. Marta L.
    Marta L.
    • 2 opiniones
    10/10

    Una experiencia increíble, la comida espectacular y el trato inmejorable.

  6. D.David G.
    D.David G.
    • 3 opiniones
    10/10

    Fantástico!!!

  7. Miguel D.
    Miguel D.
    • 28 opiniones
    10/10

    La Calidad de la comida excelente y el personal muy atento y además una accesibilidad muy buena para personas dependientes. Volveré sin duda. Gracias!!!!

  8. Marta R.
    Marta R.
    • 3 opiniones
    10/10

    El sitio acogedor y la comida muy buena

  9. Joao P.
    Joao P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Todo muy bien. Calidad de la comida y servicio increíbles. Pulpo, cochinillo y Vaca gallega estaban de lujo. Sin duda volveré pronto. Hasta la próxima

  10. Fernando P.
    Fernando P.
    • 29 opiniones
    6/10

    Demasiado bullicio, y tardaron bastante en atendernos, traer la bebida, la cuenta...etc un poco desbordados. Después, en cuanto a calidad/precio me resulta elevado, he probado carnes mejores, tanto en sabor como en textura sin tener que pagar 60€ por el plato. Tardaré en darle otra oportunidad

  11. Alejandro D.
    Alejandro D.
    • 3 opiniones
    5/10

    Relación calidad precio descompensada. Sorprende que cobren sin descuento platos que sirven sin preguntar (si no lo pido y me lo colocas en la mesa, no se cobra) y que aprovechen que la bebida no está en carta para que sea el 60% del coste de la carta

  12. María P.
    María P.
    • 7 opiniones
    10/10

    Muy rico como siempre

  13. Patricia R.
    Patricia R.
    • 2 opiniones
    10/10

    Como siempre increible calidad y trato excepcional!

  14. Oscar B.
    Oscar B.
    • 25 opiniones
    10/10

    Seguiremos repitiendo. Sin duda

  15. Roberto G.
    Roberto G.
    • 2 opiniones
    10/10

    Tanto la comida como el trato de los camareros fue de 10. Ganas de repetir.

  16. Maria S.
    Maria S.
    • 10 opiniones
    10/10

    Siempre es una apuesta segura. El servicio es excelente y la comida exquisita. Totalmente recomendable !

  17. Sandra H.
    Sandra H.
    • 1 opinión
    10/10

    Siempre termino encantadísima con la comida! Repetiremos sin duda

  18. Olivier C.
    Olivier C.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo absolutamente delicioso. Realmente nos encantó nuestra experiencia. Un muy buen sitio con un 90% de consumidores locales. Lo recomendamos sin lugar a dudas.

  19. Raul F.
    Raul F.
    • 8 opiniones
    10/10

    Todo genial el comedor acogedor, la atención magnífica y la comida excelente y para rematar nos ha tocado una mesa con una estufa al lado que calentito

  20. Laura R.
    Laura R.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente comida, trato y lugar. ¡Deseando repetir!

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Calle Flamencos, 3, 29018, Málaga, España

Transporte público

33

Indicaciones sobre cómo llegar

Cerrado de Calderón

C/ Unidad 3

Andalucía, , Pedregalejo

Características

Brasería, Con amigos, De moda, De negocios, Familia, Romántico, Terraza, Terraza de invierno, Carnes, , Selección Insider - Terrazas, Selección Insider - Trendy, , , Insider Week, Reabierto, TOGETHER, , Travelers' Choice 2020, Europeo

Servicios

, ,

,

Restaurantes disponibles cerca de "Verum - Tapas Bar & Restaurant - El Asador de Málaga"

  • Insider

Marisquería

Marisqueria Ababor

Nota:9,2

INSIDER

Málaga

35 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Romara

Nota:9,5

INSIDER

Málaga

25 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Málaga

14 € de precio medio

Español

PX wines

Nota:9,0

DOBLE YUMS

Málaga

30 € de precio medio

Japonés

Misuto

Nota:9,4

Málaga

25 € de precio medio

Mediterráneo

Málaga

25 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Frida Pahlo

Nota:8,2

Málaga

20 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Las acacias

Nota:8,6

Málaga

19 € de precio medio

Mediterráneo

Rompeolas

Nota:9,4

Málaga

15 € de precio medio

Marisquería

Las Palmeras

Nota:9,2

Málaga

25 € de precio medio

Español

El aguaero

Nota:8,6

Málaga

19 € de precio medio

Japonés

Matsuya

Nota:9,1

Málaga

17 € de precio medio

Español

Abrebocas

Nota:8,8

Málaga

14 € de precio medio

Japonés

Kaede

Nota:8,7

Málaga

12 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

Málaga

28 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Málaga

60 € de precio medio

MENU

De mercado

Málaga

25 € de precio medio

-40%

Mediterráneo

La Ménsula

Nota:9,6

Málaga

30 € de precio medio

Málaga

33 € de precio medio

Málaga

20 € de precio medio

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ver más información

Ya soy cliente

Inicia sesión en ElTenedor Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.

Iniciar sesión en ElTenedor Manager

Descargar aplicación

  • Descargar de la App Store
  • Descárgala en Google Play
  • ¿Quiénes somos?
  • Programa Yums
  • Información de contacto
  • Condiciones de uso
  • ¿Tienes un restaurante?
  • Declaración de Privacidad y Cookies
  • Preguntas frecuentes
  • Aceptación de cookies
  • Trabaja con nosotros
  • Blog
  • Colaboración Guía MICHELIN
  • Instagram
  • Facebook

© 2021 La Fourchette SAS - Todos los derechos reservados

Las ofertas promocionales están sujetas a las condiciones que figuran en la página del restaurante. Las ofertas en bebidas alcohólicas están dirigidas únicamente a adultos. El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud. Bebe con moderación.

Servicio gratuitoReserva inmediata