Verum - Tapas Bar & Restaurant - El Asador de Málaga

Name: Verum - Tapas Bar & Restaurant - El Asador de Málaga
Address: Calle Flamencos, 3, Málaga, 29018, España
Price range: 35 € (Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.)
Rating: 9.5

9,5/10

532

Calle Flamencos, 3, 29018 MálagaVer el mapa

Precio medio 35 €

¡-30% en carta!

Servicio gratuitoReserva inmediata

Haz una reserva en ElTenedor para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos

Ofertas de ElTenedor

-30% ¡-30% en carta!

Bebidas y Menús no incluidos. Válida en la franja horaria seleccionada

Bebidas y Menús no incluidos.

Válida en la franja horaria seleccionada

-20% ¡-20% en carta!

Bebidas y Menús no incluidos. Válida en la franja horaria seleccionada

Bebidas y Menús no incluidos.

Válida en la franja horaria seleccionada

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Este restaurante nace con la misión de recuperar los sabores tradicionales que poco a poco se han ido perdiendo. Y la forma de hacerlo es muy simple: verdad en sus hornos, en sus carnes, en su atún de Almadraba, en sus huertos y en sus vinos. El verdadero protagonista de Verum es ese horno tradicional castellano, alimentado exclusivamente por leña de encina y del que salen auténticas joyas como el cordero lechal de Castilla al estilo Aranda, el cochinillo segoviano o cualquiera de sus carnes a la brasa. Por si fuera poco, es el lugar perfecto para tomar unas tapas con un buen vino o un vermout casero. Los que se atrevan con la casquería, no deben dejar de probar sus mollejas salteadas a la arandina o la cabeza de cochinillo en las tres texturas. ¡Solo apta para valientes!

Consejo INSIDER

Imprescindible catar la ensaladilla rusa o las albóndigas de la abuela en salsa de almendras marcona. ¡Perfectas!

Menú del restaurante

Chef Jorge Berzosa

Precio medio 35 €
Petición especial
Precio medio
Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.
American express Welcome

Carpaccio de tomate huevo de toro: 7,5 €; Carpaccio de tomate Huevo de Toro, con copos de ajito y trazos de AOVE.
Pimientos de Padrón: 8 €; Unos pican y otros no…
Cogollos de Tudela con ventresca de atún del Cantábrico: 12 €; Cogollos de Tudela con ventresca de atún del Cantábrico y vinagreta de tomate.

Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,5/10

según 532 opiniones

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.

Calidad de la comida :9,5/10

Servicio :9,5/10

Ambiente :9,4/10

Inma G.
28 de febrero de 2021 • 2 opiniones
10/10
El sitio es muy acogedor y esta fantásticamente decorado. La calidad del proyecto muy buena. El precio sensacional. El servicio, inmejorable. Muy recomendable.
Guillermo R.
27 de febrero de 2021 • 1 opinión
10/10
Todo perfecto: la comida, el servicio y el ambiente. Todos los platos muy buenos Por destacar algo la carne y la morcilla de Burgos excepcionales.
Nuria A.
2 de febrero de 2021 • 2 opiniones
10/10
Restaurante ideal para pasar un rato agradable en buena compañía y con buena comida. Servicio impecable y cuidado; sin duda muy recomendable :)
Juan José R.
31 de enero de 2021 • 10 opiniones
9,5/10
El servicio y la comida buena. Se registraban todos los protocolos de seguridad, pero el local un poco rígido.
Marta L.
31 de enero de 2021 • 2 opiniones
10/10
Una experiencia increíble, la comida espectacular y el trato inmejorable.
D.David G.
30 de enero de 2021 • 3 opiniones
10/10
Fantástico!!!
Miguel D.
23 de enero de 2021 • 28 opiniones
10/10
La Calidad de la comida excelente y el personal muy atento y además una accesibilidad muy buena para personas dependientes. Volveré sin duda. Gracias!!!!
Marta R.
10 de enero de 2021 • 3 opiniones
10/10
El sitio acogedor y la comida muy buena
Joao P.
9 de enero de 2021 • 2 opiniones
10/10
Todo muy bien. Calidad de la comida y servicio increíbles. Pulpo, cochinillo y Vaca gallega estaban de lujo. Sin duda volveré pronto. Hasta la próxima
Fernando P.
5 de enero de 2021 • 29 opiniones
6/10
Demasiado bullicio, y tardaron bastante en atendernos, traer la bebida, la cuenta...etc un poco desbordados. Después, en cuanto a calidad/precio me resulta elevado, he probado carnes mejores, tanto en sabor como en textura sin tener que pagar 60€ por el plato. Tardaré en darle otra oportunidad
Alejandro D.
2 de enero de 2021 • 3 opiniones
5/10
Relación calidad precio descompensada. Sorprende que cobren sin descuento platos que sirven sin preguntar (si no lo pido y me lo colocas en la mesa, no se cobra) y que aprovechen que la bebida no está en carta para que sea el 60% del coste de la carta
María P.
2 de enero de 2021 • 7 opiniones
10/10
Muy rico como siempre
Patricia R.
26 de diciembre de 2020 • 2 opiniones
10/10
Como siempre increible calidad y trato excepcional!
Oscar B.
21 de diciembre de 2020 • 25 opiniones
10/10
Seguiremos repitiendo. Sin duda
Roberto G.
20 de diciembre de 2020 • 2 opiniones
10/10
Tanto la comida como el trato de los camareros fue de 10. Ganas de repetir.
Maria S.
18 de diciembre de 2020 • 10 opiniones
10/10
Siempre es una apuesta segura. El servicio es excelente y la comida exquisita. Totalmente recomendable !
Sandra H.
12 de diciembre de 2020 • 1 opinión
10/10
Siempre termino encantadísima con la comida! Repetiremos sin duda
Olivier C.
7 de diciembre de 2020 • 1 opinión
10/10
Todo absolutamente delicioso. Realmente nos encantó nuestra experiencia. Un muy buen sitio con un 90% de consumidores locales. Lo recomendamos sin lugar a dudas.
Raul F.
7 de diciembre de 2020 • 8 opiniones
10/10
Todo genial el comedor acogedor, la atención magnífica y la comida excelente y para rematar nos ha tocado una mesa con una estufa al lado que calentito
Laura R.
7 de diciembre de 2020 • 1 opinión
10/10
Excelente comida, trato y lugar. ¡Deseando repetir!