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Carta Vesubio

a la carta

Entrantes fríos

Ensalada especial
11,95 €

Tomate cherry, queso rulo con higos, frutos secos, aguacate, jengibre, sardina ahumada

Salmón marinado con tartar de aguacate
10,95 €
Ensalada del chef
9,95 €

Salmón marinado, gambas, vinagreta de frutos secos

Ensalada Vesubio
9,5 €

Lechuga, tomate, cebolla, atún, olivas, queso de cabra, jamón ibérico

Ensalada canaria
8,95 €

Aguacate, tomate, queso de cabra, anchoas

Ensalada tropical
8,95 €

Frutas frescas, gambas, salsa rosa

Melón con jamón ibérico
9,95 €

Entrantes calientes

Huevos rotos con papas naturales y jamón ibérico
10,5 €
Pan ajo
2,85 €
Queso de cabra al grill con mojo verde picante o con miel de palma y almendras
9,5 €
Almejas y mejillones a la marinera
10,95 €
Pulpos al grill con mojo verde picante
12,5 €
Gambas al ajillo en aceite de oliva
9,25 €
Pan con ajo y queso gorgonzola
3,5 €
Pan a la catalana
3,5 €
Pan a la catalana con jamón ibérico
5,25 €
Papas arrugadas con mojos canarios
4,75 €
Croquetas de la casa
7,9 €
Calamares fritos
9,75 €
Taquitos de atún en salsa teriyaki
8,95 €
Tacos de cherne rebozado
9,5 €

Sopas y cremas

Crema de tomate fresco
5,5 €
Nuestra bullabesa
6,75 €

Fideos, pescado y mariscos

Pescados y mariscos

Tronquito de atún rojo con tomate especiado
12,9 €
Calamar sahariano a la piedra con mojos canarios
14,5 €
Parrillada especial de pescado fresco y marisco
18,75 €
Filete de cherne en salsa marinera
12,5 €
Pescado fresco de la isla (500 g)
16,95 €
Salmón fresco asado con especias
14,95 €
Salmón fresco en salsa verde
14,95 €
Filete de cherne al grill o rebozado
12,5 €
Todo con ensalada y papas arrugadas

Carnes

Parrillada de carne variada
14,95 €
Parrillada de carne fresca de g aliolicia a la piedra (2 pax)
19,75 €

(P.P.)

Nuestra carne se acompaña de verduras al grill y papas fritas
Secreto de cerdo ibérico
17,75 €
Entrecot fresco de Galicia
17,95 €
Entrecot uruguayo refrigerado
13,95 €
Solomillo de ternera al grill
16,95 €
Costillas de cerdo ibérico al grill
12,95 €
Carrilleras de cerdo ibérico
14,5 €

Con manzana caramelizada

Pechuga de pollo fresca al grill o empanada
11,75 €
Salsas extras:
1,8 €

Pimienta verde / champiñones / roquefort / vino tinto

Arroces

Paella de marisco especial (2 pax)
16,5 €

Bogavante, nécora, gambón (P.P.)

Paella de carne (2 pax)
12,9 €

(P.P.)

Paella mixta (2 pax)
12,95 €

(P.P.)

Paella de verduras (2 pax)
12,5 €

(P.P.)

Arroz negro (2 pax)
14,5 €

(P.P.)

Arroz caldoso con bogavante (2 pax)
18,75 €

(P.P.)

Fideuá de marisco (2 pax)
12,75 €

(P.P.)

Risotto de hongos y parmesano
13,75 €
Risotto verde picante
13,75 €

Pasta fresca

Tagliatelle al salmón
10,95 €

Salmón ahumado, tomate fresco y nata

Tagliatelle gamberetti
11,75 €

Gambas, tomate natural, ajo, albahaca, chili

Spaghetti boloñesa
9,75 €

Salsa boloñesa

Spaghetti arrabbiata
9,95 €

Ajo, cebolla, pimiento rojo, tomate, guindillas, albahaca

Spaghetti vongole
12,95 €

Con almejas

Ravioli 4 quesos
11,95 €

Salsa gorgonzola, nueces

Ravioli de carne
10,95 €

Salsa de setas

Lasaña de carne casera
8,95 €

Postres

Tiramisú casero
5,75 €
Bienmesabe con helado de vainilla
5,95 €
Pancheta de hojaldres con helado
6,5 €

10 min de elaboración

Tarta de queso con arándanos casera
5,75 €
Brownie de chocolate casero
5,75 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
18 €
Copa de champán
3 €
Café
1 €
Botella de agua
2 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
14 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

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Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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