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Carta Viaperu

a la carta

Entrante

Cebiche Clasico del Norte del Peru
18 €

Corvina en cubos marinada en leche de tigre clásica y ají limo, cebolla roja, camote, canchita

Cebiche Mixto
16 €

Corvina en cubos, langostinos,mejillones, chipirones en leche de tigre de rocoto, ají limo, cebolla roja, camote y canchita

Papa Rellena
8 €

Rellena de guiso de lomo de buey, cebolla morada, huevo cocido, pasas y aceituna negra

Cebiche Perú-Japón
16 €

Atún en cubos marinados en leche de tigre de tamarindo y ají panca, servido con aguacate y nabo.

Tequeños de Queso
7 €

Rollos de Pasta Wanton rellenos de queso, acompañado de crema de aguacate

Causa Limeña
8 €

Papa prensada rellena de ventresca,aguacate, huevo cocido y salsa huancaína.

Plato

Ají de Gallina
15 €

Guiso de pollo a base de ají amarillo, nata,cebolla y servido sobre papas cocidas

Lomo Saltado
18 €

Solomillo de ternera salteado, cebolla, tomate en salsa de soja, ostras y vinagre

Tallarin Saltado
14 €

Al wok con pollo,langostinos, cebolla morada, tomate, salsa de soja, ostras y vinagre

Anticucho de Corazón
12 €

A la parrilla con Marinado de Ají Panca acompañado de papa dorada y choclo

Arroz Chaufa
13 €

Al wok con pollo,langostinos y verdura picada

Chaufa Marinero
15 €

Arroz al wok con chipirones, langostinos, salsa de soja, ostras y verduras,cubierto de tortilla

Piqueo Marino
18 €

Cebiche Clasico + Jalea Norteña y Arroz con Mariscos

Postre

Crema Volteada
6 €
Tres Leches
7 €
Suspiro a la Limeña
6 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Café
2,5 €
Media botella de agua
1,8 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
2,8 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

No se puede reservar en ElTenedor
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