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Carta Villa de Sepúlveda

a la carta

Entrante

Chorizo de la olla
7 €

El sabor castellano de toda una vida

Croquetas de jamón
9 €

Cremosas, hechas a mano; toda una delicia

Morcilla de Burgos
8 €

Crujiente por fuera, suave por dentro

Revuelto de tortilla al ajo y perejil
9 €

Tan suave que se te hará la boca agua

Queso Idiazabal
12 €

Queso del estilo ahumado

Chipirones a la plancha
12 €

Su toque le hace especial

Chipirones a la plancha
12 €

Ensaladas

Ensalada de nuestras huertas
7 €

Lechuga, tomate y cebolla; la de toda la vida

Ensalada mixta
9 €

Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo, pimiento del piquillo, etc.

Ensaladilla de piña y cangrejo
9 €

Fresca y atrevida, con un toque de balsámico; te encantará

Primeros platos

Sopa castellana
5,5 €

La sopa de ajo por excelencia

Sopa de cocido
4,5 €

Caldo y fideos, la de toda la vida

Judiones de la Granja
9 €

Con oreja y chorizo; todo un manjar lleno de sabor

Segundos platos, carnes

Cochinillo Asado 1/4 (2 personas)
35 €

Asado en horno de leña, crujiente por fuera y tierno por dentro; se te hará la boca agua

Cabrito Asado 1/4 (2personas)
40 €

Asado en horno de leña, *Novedad*

Lengua de ternera estofada
12 €

Estofado de lo más suave y tierno

Solomillo de cerdo ibérico
16 €

Carne de lo más suave y jugosa

Chuletillas
15 €

Un clásico en nuestra tierra

Cordero Asado 1/4 (2 personas)**POR ENCARGO**
37 €

Asado en horno de leña, producto tradicional de Sepúlveda; todo un manjar

Segundos platos, pescado

Lubina a la espalda
16 €

Con un ligero toque de ajo y perejil

Postre caseros, cada semana uno nuevo

Ponche segoviano
4,5 €

Postre casero típico de Segovia, elaborado con bizcocho, crema y mazapán quemado

Tartita de chocolate
4,5 €

Postre casero con una base de bizcocho

Tarta de queso
4,5 €

Postre casero; receta única, diferente a las demás

Flan de queso
4,5 €

Postre casero con un toque de caramelo

Tarta segoviana de caramelo de violeta
4,5 €

Tarta casera elaborada con caramelos de violeta; en homenaje a la ''Ronda Segoviana''

Natillas de chocolate blanco
4,5 €

Cremosas natillas caseras; para los amantes del chocolate blanco

Tocinillo de cielo
4,5 €

Postre casero, tan dulce que se te hará la boca agua

Bebidas

Café
1,5 €
Botella de agua
2,5 €
Media botella de agua
1,1 €
Botella de vino
10 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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