Uno de los mejores restaurantes de Valencia, avalado por dos Soles de la Guía Repsol y el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina en 2004. El chef Raúl Aleixandre, formado en las cocinas de grandes restaurantes como elBulli, el Celler de Can Roca, Mugaritz o Martín Berasategui, revolucionó la cocina valenciana y obtuvo la primera estrella MICHELIN de la ciudad con su antiguo restaurante Ca'Sento. Aleixandre tiene cuatro obsesiones: la innovación técnica aplicada a la gastronomía mediterránea tradicional, la excelencia del producto, la búsqueda de nuevos ingredientes de la despensa valenciana y los frutos del mar. El resultado: recetas de primerísima fila que, tras una aparente simplicidad, esconden una complejidad extraordinaria.

Vinícolas by Raúl Aleixandre se ubica en la nueva zona del puerto, en un edificio moderno de una planta que combina acero, cristal y madera, con un comedor minimalista, elegante y luminoso que cede todo el protagonismo a las vistas al mar y al edificio Veles i Vent. Su otra joya: la amplísima carta de vinos escogida con mimo y ojo clínico por el jefe de sala y sumiller José Miguel Bartual.

Pista Insider

Entre su oferta gastronómica, brillan la exquisitez de sus arroces, rossejats, pescados y mariscos.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Sobre el restaurante Vinícolas by Raul Aleixandre

*Este restaurante sólo admite reservas con menús.

En la Marina Real Juan Carlos I, Valencia, el reconocido chef Raúl Aleixandre demuestra una vez más su talento. Esta vez lo hace con el restaurante Vinícolas, establecimiento que combina una propuesta mediterránea actual con una excelente selección e vinos.

La frescura es fundamental. El pescado y el marisco se compran diariamente en la Cofradía de los Pescadores. Gamba roja hervida o a la plancha, Langosta frita con ajos o a la plancha, Paletilla de cordero deshuesada con puré de apionabo, Carré de cordero con polenta, Rape con salpicón de pulpo y Salmonete en escabeche son algunas de sus mejores versiones.

La bodega del restaurante Vinícolas by Raúl Aleixandre cuenta con una gran variedad de champanes y vinos tanto nacionales como internacionales. Tiene terraza con vistas al puerto, dispone de menú de mediodía y es un gran escenario para ocasiones especiales. ¿Te lo vas a perder?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 13 €
    Botella de vino
  • 8 €
    Copa de champán
  • 43 €
    Botella de champán
  • 1,5 €
    Café

Precio de los menús

  • 40 € - 70 €
    Menú de comida entre semana
  • 40 € - 70 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 40 € - 70 €
    Menú de cena entre semana
  • 40 € - 70 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Vinícolas by Raul Aleixandre

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Tranvía Marina Reial Joan Carles I (8)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:00 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    157
  • 9
    99
  • 8
    46
  • 7
    10
  • < 7
    23
Cocina
9
Servicio
9,4
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
210/335 opiniones
asier A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/3/2018
Recomendable, buen menu y excelente servicio
Yolanda M.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/3/2018
Hemos ido en varias ocasiones y siempre es una excelente elección. Es uno de nuestros restaurantes favoritos en Valencia. Muy buen servicio y producto.
Adrián S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/3/2018
Atención exquisita y productos de primera calidad. Recomendable 100%
JESUS S.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 17/3/2018
Fuimos a cenar mi pareja y yo. Llegar al restaurante fue una odisea, incluso con ayuda del navegador, La reserva con el tenedor comportaba un 30% de descuento y pedimos el menú de 40€. Tras haber leído las valoraciones de TripAdvisor, mis expectativas estaban bastante por encima de los platos que nos sirvieron. Exceptuando las croquetas, el resto de platos me pareció bastante insulso.
Alicia C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/3/2018
Genial! Comida muy rica y la atención impecable
Beatriz G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/3/2018
EL personal de sala es exquisito. La comida sin adornos, directa y exquisita. Un arroz a la plancha que tardaré olvidar. Bodega increíble.
Joaquin I.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/3/2018
Totalmente recomendable. Seguro que vuelvo.
Ana P.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/3/2018
Ambiente acogedor, aunque les falta algo de música de fondo. Los platos creativos y muy buena combinación sabores. Repetiremos.
Miguel M.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/2/2018
Platos muy escasos. Para "engañar el estómago" sacan pan y aceite. Por cierto, el pan muy bueno (con pasas y orejones), y así vas haciendo para que el estómago se llene.
Mercedes R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 18/2/2018
Esperabamos una cocina de autor más elaborada y original.
El servicio poco esmerado para este tipo de restaurante que se presupone que está por encima de la media (40e/70e+ bebidas+servicio+café)
Carlos A.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/2/2018
Fantástica experiencia gastronómica en emplazamiento singular. Con la oferta de El Tenedor es imperdonable no ir y tomar el menú más completo.
Ana Isabel A.
Rey Gourmet
(48 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/2/2018
Es un sitio increíble por trato, calidad de los alimentos, creatividad de la carta, y ubicación
JsP M.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2018
Profesionalidad por todos los lados
Efren M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/2/2018
En general tanto la comida como la atención muy buena.
Juan S.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/2/2018
Nunca falla. Siempre buena calidad de comida y servicio.
Jesus F.
Rey Gourmet
(48 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/2/2018
Una cena genial, todo muy bien presentado y muy rico. Atención excelente. Recomiendo sus menús para poder degustar un poco de todo.
Daniel P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/2/2018
La comida es buena pero lo mejor de todo es el servicio de camareros.
Angel C.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/2/2018
El sitio es muy agradable aunque complicado de llegar. La atención fenomenal. Y la cocina muy muy bien. Pedimos pichón y besugo como platos principales y estaban fabulosos y con una cocción perfecta.
El precio nos salió bien porque utilizamos los yums acumulados. Volvemos cuando queramos celebrar algo, el sitio lo merece.
Joaquín V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 1/2/2018
Como siempre un gran placer estar con Raúl Alexandre
Isabel A.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 26/1/2018
La calidad es buena pero no me gusto que el calentarse el jamón y el arroz estaba salado
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