Carta - Vinopremier

a la carta

Entrante

Ensalada de queso de cabra, mix de lechugas, almendras tostadas, jamón serrano, tomate cherry y aderezo miel-mostaza

10 €

Hummus con totopos

7 €

Mejillones de Lorbé

6,5 €

Tomate a la Japonesa

4 €

Gyozas de pato

10 €

Gyozas de pollo

9 €

Ceviche de pulpo

16 €

Ensalada de pimientos asados y caballa

10 €

Principales

Carrillera de cerdo ibérico en salsa de vino tinto

14,9 €

Jabalí con boletus en salsa rustica

12,9 €

Tostas, Tacos, Baos y Tablas

Baos , (Bao de Mejillones con salsa chipotle, Bao de Solomillo con reducción de miel mostaza y cumbre de avellana, Bao de pollo a las uvas, Bao de setas con hummus de garbanzos y salsa de ajo negro),

8 €

Dos unidades

Tacos (Taco de salmón, huevas de erizo con salsa tártara y topping de cebollin; Taco de pollo a las uvas, Taco de solomillo a la miel mostaza, taco de mejillones con salsa chipotle (picante); Taco de setas con hummus de garbanzos y salsa de ajo negro)

8 €

Dos unidades

Tabla de Jamón Ibérico de Güijuelo

20 €

Tabla Mixta de Ibéricos

20 €

Jamón Ibérico, Queso de la Mancha curado, Chorizo Ibérico y Salchichón Ibérico

Tosta de setas con hummus de garbanzos y salsa de ajo negro

8,5 €

Tosta de Zamburiñas con queso de cabra

8,5 €

Tosta de sardinillas con salsa de pimientos asados

8,5 €

Tabla de cecina de buey de leon con aceite de oliva y crujiente de almendras

10,9 €

Postre

Tarta de manzana casera acompañada de helado de nata

4,5 €

Pudin de pan con pasas casero acompañado de helado de nata

4,5 €

Bebidas

Botella de champán

14 €

Copa de champán

3 €

Café

1,2 €

Media botella de agua

1,3 €

Botella de vino

11,9 €

Copa de vino

2,6 €