Fotos de platos

Sobre el restaurante Viridiana

Cuarenta años oficiando una cocina distinta, sabrosa, rotunda y a contratiempo; fusión de sabores, tradiciones y latitudes, junto a la verja del Parque del Retiro.

Brindándole a diario una carta (de amor), escrita por el mercado y la intuición en la que los platos más arraigados en la memoria brillan con un toque nuevo y seductor, fiel reflejo de la personalidad de Abraham García; desde los huevos fritos con mousse de hongos y trufas, el Lomo de atún rojo de Cádiz aderezado al ras-al-hanut, salteado con ñoquis al ajo, yuca frita y vizcaína de chipotle (chile ahumado), el Lomo de corzo de los montes de Toledo a la parrilla, con reducción de fondillón (el dulce vino alicantino que inspiraba la pluma de Shakespeare) y nísperos asados o El gazpacho de Abraham con pan crujiente y los mejores tomates.

No dejes que te cuenten la experiencia de visitar y degustar la cocina de Viridiana, ¡reserva ya!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
80 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 5 €
    Botella de agua mineral
  • 5 €
    Copa de vino
  • 20 €
    Botella de vino
  • 10 €
    Copa de champán
  • 45 €
    Botella de champán
  • 3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Viridiana

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Retiro, Banco de España
  • Aparcamiento C/ Montalbán

Horario de apertura

Comida: De 14:00 a 16:00 (todos los días)
Cena: De 20:30 a 00:00 (todos los días)

Periodo de cierre

Abierto todo el año

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Privatizable , Terraza , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    194
  • 9
    164
  • 8
    74
  • 7
    38
  • < 7
    47
Cocina
9,2
Servicio
8,9
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
270/517 opiniones
Mauricio A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/8/2017
Gran descubrimiento un restaurante de barrio fuera de las zonas más comerciales de Madrid, con una propuesta de comida bien elaborada y un ambiente muy acogedor.
Martin R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/7/2017
Es un lugar de alta cocina con un dueño /chef que se ocupa en forma personal de todo el proceso que va desde la seleccion de los productos a los detalles de presentacion. El resultado es muy bueno y obviamente un poco caro,si uno pretendiera ir en forma regular. Pero si uno desea mimarse una vez al año, es un gusto que vale la pena.
Martin T.
Rey Gourmet
(65 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 29/7/2017
Íbamos con unas expectativas muy altas y nos decepcionó un poco. La comida está muy buena pero no es espectacular y eso que elegimos los platos que Abraham nos recomendó fuera de carta. El precio bastante elevado para lo que ofrece tanto por comida, servicio e instalaciones. Hay otras opciones mucho mejores a mucho mejor precio.
La carta de vinos es también prohibitiva.
El dueño esta muy pendiente pero habla demasiado con las mesas. Te cuenta su vida sin venir a cuento. Llega a molestar a los que están alrededor ya que el local es pequeño y las mesas están muy cerca. No creo que repitamos.
Carlos P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/7/2017
Excelente, Inmejorable
Luis M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/7/2017
Excelente comida, exquisitos los platillos. Atención personal del chef Abraham. Sabores inusuales y únicos, simplemente genial!!!
Jose M.
Rey Gourmet
(57 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/7/2017
Restaurante tranquilo y con una decoración original basada en la película de Buñuel, Viridiana. Servicio muy correcto y profesional con una carta explicada en detalle por el propio chef. La comida es abundante con toques latinoamericanos y japoneses. Una experiencia que vale la pena.
Sandra B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/7/2017
La comida es un verdadero placer, el ambiente es acogedor y el servicio es impecable.
MiguelJavier H.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/6/2017
Abraham es un genio que sigue en forma, un placer volver a este restaurante donde cada plato servido es un manjar y cada plato sin pedir un gran dolor por no poder probarlo.
Pedro Javier C.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/6/2017
Viridiana es un clásico de la cocina de la excelencia. Hay de todo lo que de verdad importa en gastronomía en este restaurante, pero sobre todo hay un trabajo de busqueda de la materia prima excelsa como en ningun otro lugar.
No hay sin embargo un deroche de tecnicas de vanguardia epatantes y con poca "chicha", en Viridina las raciones son para comer bien y por eso dan ganas de volver para seguir probando las preparaciones de Abraham Garcia y tambien de escuchar sus recomendaciones fuera de carta en forma de breves e intensos relatos culinarios.
Solo un pero: Me sigue costando aceptar la politica de doblar el precio de bodega de los vinos.
Monica C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/6/2017
Trato muy familiar y atento, el dueño...mas que amable, encantador y con una conversación muy interesante. Hemos estado como en casa...!!!...Volveremos...
Jose luis G.
Rey Gourmet
(276 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/6/2017
Uno de los grandes restaurantes de Madrid y entre los mejores de España. Lugar muy recomendable.
Teresa G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/6/2017
Un lugar muy agradable. El personal encantador q nos aconsejo y explico los platos muy amablemente. La comida, deliciosa. Los platos no son escasos. Mas q recomendable
lourdes R.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/6/2017
Fantástico! La atención, tanto de Abraham como del resto del equipo, fantástica. La comida, buenísima y diferente, raciones muy grandes, aperitivos, todo estupendo. No es barato, pero el precio más que compensa la calidad de la comida, su variedad y la atención.
daniel A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/6/2017
La dedicación del chef Abrahan Garcia hace que la experiencia sea especial
Ana F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/6/2017
Excelente
Rita T.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 11/6/2017
La mesa situada junto a la puerta de La Cocina es un infierno. Ruidosa y de los olores mejor ni hablar, estás tomando gazpacho y oliendo a pescado. Un horror! Al salir la ropa olía como si hubiéramos estado cocinando. La comida correcta, sin más
Cuándo salgo a comer a un restaurante de esta categoría espero disfrutar de una experiencia integral, no sólo de una buena materia prima. Una gran decepción!
Maria D.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/6/2017
Tenía muchas ganas de probar los famosos huevos de Viridiana y no decepcionaron!! El arroz meloso con gamba roja estaba espectacular y la ración era muy abundante. El postre también estaba muy bueno y era una buena ración y además incluye un vino de acompañamiento.
Abraham viene a tu mesa y te comenta los platos. Es una experiencia curiosa para repetir.
Fernando M.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Restaurante curioso, el chef Abraham García se acerca por lo mesas en un tono desenfadado y cercano, lo que contribuye a hacer de la experiencia algo más campechana.
La carta es corta, ver en su web. Raciones generosas y gana bastante el hecho de que sean flexibles a la hora de pedir medias raciones de los primeros, lo que permite probar más variedad sin que resulte exagerado. Aún así, creo que hubiese sido mejor opción ir al medio día que para cenar.
El gazpacho de fresa que sirvieron como entrante de la casa estaba muy bueno; ya de los primeros me quedo sin duda con los huevos con mousse de hongos y trufa (no escatimaron), el pulpo sobre cama de batata y torreznillos me pareció correcto, pero no a la altura de los huevos.
Muy bien el atún rojo aderezado al ras-al-hanut, pero para mi gusto mejor aún el enchilado "Pitu de Caleya" que el propio Abraham nos dijo era su plato favorito. A los postres llegamos ya sin fuelle. El tiempo de espera para los primeros excesivo, el resto bien.
Emi D.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/5/2017
Un restaurante con una cocina de mercado, bien elaborado, las raciones muy abundantes. Una bodega muy amplia, los precios un poco caros. El chef te explica en persona los diferentes platos.
Oscar G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/5/2017
La comida e muy buena calidad y sabores!!!
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