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Carta Virtu italiana

a la carta

Entrantes

Caprese di Búfala
8,95 €

Rodajas de tomate y mozzarella de búfala, con albahaca fresca aderezada con vinagre balsámico ¡Refrescante como abreboca!

Mozzarella Virtud
7,95 €

Queso mozzarella di búfala, aceite de oliva, aceituna negra, tomate seco y sal gruesa

Burrata
10,9 €

Servida sobre cama rúcula, tomates cherry, aceitunas negras, aderezada con vinagre balsámico, aceite de oliva, sal gruesa

Focaccia

Focaccia de Jamón Serrano
4,5 €

Acompañada de rodajas de tomate y aderezada con aceite de oliva

Focaccia Capresa
6,9 €

Con rodajas de tomate, mozzarella di búfala fresca y un toque de pesto

Pasta fresca de elaboración propia trafilati al bronzo

Gnocchi con Salsa de Queso Gorgonzola y Rociada con Nueces
10,95 €

Exquisita masa suave elaborada a base de patatas y harina fina servida a elegir

Tagliatelle Pasta alla Bolognese
11,95 €

Elige maccheroni o tagliatelle. Con la tradicional salsa tomate zanahoria, cebolla y apio verde con una jugosa carne de ternera, aromatizada con laurel

Spaghetti Pasta Burro, Caccio, Peppe e Tartufo
11,95 €

Elige spaghetti o torchietti. Con una fina emulsión de mantequilla, ajo, sal, pimienta y trufa rallada

Torchietti Pasta Burro, Caccio, Peppe e Tartufo
11,95 €

Elige spaghetti o torchietti. Con una fina emulsión de mantequilla, ajo, sal, pimienta y trufa rallada

Mezzaluna di Ricotta Pera con Crema de Gorgonzola y Nueces
11,95 €

Pasta fresca en forma de media luna rellena de pera confitada con azúcar y mezclada con requesón italiano bañado en una crema de gorgonzola y nueces

Spaghetti Cabronatta
10,95 €

Exquisita masa suave elaborada a base de patatas y harina fina servida a elegir

Gnocchi Bolognese
11,95 €

Exquisita masa suave elaborada a base de patatas y harina fina servida a elegir

Casarecce Pesto
9,95 €

Mezcla de aceite de oliva virgen extra, albahaca finamente picada, piñones, anacardos y queso parmesano

Spaghetti Pasta Pomodoro e Basilico
10,95 €

Elige spaghetti o torchietti tradicional salsa de tomate elaborada a fuego lento durante más de 4 horas de reducción, aromatizada con albahaca fresca

Ravioli de Ricotta con Espinaca
11,95 €

Pasta fresca rellena de ricotta y espinaca servida con una tradicional salsa de tomate elaborada a fuego lento salteada con albahaca fresca

Pizza artesanal

Pizza Margherita
9,95 €

Tomate, mozzarella y albahaca fresca

Pizza Prosciutto
10,95 €

Tomate, mozzarella y jamón cotto

Pizza Rúcula y Granna Padano
11,95 €

Tomate, mozzarella, rúcula, finas lonchas de granna padano y aceitunas negras

Pizza Capresa
10,95 €

Tomate, mozzarella con rodajas de tomate y mozzarella di búfala y pesto

Pizza Pancetta
12,95 €

Tomate, mozzarella, rodajas de tomate natural y panceta italiana

Pizza Pepperoni
9,5 €

Tomate, mozzarella y pepperoni italiano

Postres

Zumo de Naranja Granini 0.20L
2,25 €
Zumo de Melocotón Granini 0.20L
2,5 €
Cannoli Siciliano
4,95 €

Tubo de masa rellenos con crema a base de ricotta

Soufflé al Chocolate
4,95 €

Completo en ElTenedor

Bebidas

Media botella de agua
1 €
Botella de vino
9,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Completo en ElTenedor
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