Volver

Carta Vítric taverna gastronòmica

a la carta

Menú de mig dia 17.50€

Entrants

Ou en dues coccions amb parmentier i cansalada a baixa temperatura a la brasa // Gaspatxo de poma, escopinyes i gelat de llima // Amanida de tomàquet

Segons

Arròs de pollastró a la llauna // Xai amb nyoquis de patata trufada // Coca de salmó amb wakame i tomàquet

Postra

Escuma de crema catalana // Fruita en textures // Pa amb xocolata, oli i sal

Per compartir

Croquetes de gambes (unitat)
2 €
Gyozas de cap i pota i poma envinagrada (4 unitats)
7 €
Les nostres braves
6 €
Bombons de gaspatxo de poma (4 unitats)
4 €
Carpaccio de peus de porc i pop
8 €

Entrants

La nostra "amanida" de tomàquet
8 €
Tàrtar d'orada i escamarlà amb bolets en escabetx i suc de tòfona
13 €
Ous en dues coccions amb parmentier i foie a la brasa
10 €
Verdures de temporada a la brasa en textures
8 €
Steak tàrtar de mitjana reposada amb fals ou trufat
12 €

Arrossos

Arròs de llom baix de vedella amn moll de l'ós
19 €
Arròs a la llauna de pop i fonoll marí
19 €

Peixos

Peix de llotja a la sal lacat amb salsa de pernil, tomàquet i pa
18 €
Llom de bacallà amb pil-pil fumat i textures de coliflor
17 €

Carns

Pollastre en dos coccions farcit de duxelle
16 €
Espatlleta de xai a baixa temperatura amb nyoquis de patata trufada
16 €
Llom baix a la brasa amb polenta, cebetes glacejades i bolets
18 €

L'assortiment de gotets

Tres xocolates amb praliné de festucs
3,75 €
Tiramisú amb cruixents d'avellana
3,75 €
Mousse de cheesecake en caixeta
5 €
Espuma de crema catalana i gelat de caramel
3,75 €
La pinya colada
3,75 €

Bebidas

Botella de champán
14 €
Copa de champán
3 €
Café
1,2 €
Media botella de agua
1,5 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Servicio gratuitoReserva inmediata