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Carta Vlue Arribar

a la carta

Entrante

Tomate de la huerta Valenciana sobre cama de ahumados y queso fresco
16 €
Ensalada templada de langostinos y frutos secos
15 €
Habitas salteadas con chorizo criollo
12 €
Croqueta de jamón ibérico
3 €
Foie caramelizado con mermelada de flores
9 €
Ensalada Valenciana acompañada de los productos típicos de nuestra huerta
12 €
Ensalada de quinoa con frutos secos y queso azul
14 €
Tempura crocante de verduras con salsa de miel y mostaza
12 €
Parrillada de verduritas
11 €
Jamón de bellota 5 Jotas
24 €
Jamón de bellota 5 Jotas y queso Manchego
28 €
Tabla de quesos
11 €
Queso frito con mermelada de arándanos
13 €

Arroces

Paella Valenciana de pollo de corral
16 €
Paella de marisco
19 €
Paella del Senyoret
19 €
Paella de cigalas y alcachofas
18 €

Carnes

Solomillo a la plancha / pimienta roquefort
23 €
Solomillo a la brasa con carbón tradicional
25 €
Tournedo al foie
25 €
Steak tartar
26 €
Entrecotte al horno brasa carbón tradicional
21 €

Pescados

Lubina al horno de brasa tradicional
21 €
Dorada / Dorada Salvaje
20 €
Bacalao en muselina
18 €
Corvina a la brasa con frutos secos y salsa vinagreta
28 €

Menú de Domingos 45 €

45 €
Qué incluye este menú preestablecido: Entrantes a compartir + Plato principal a elegir + Postre a elegir y bebidas

Entrantes a compartir

Tomate valenciano (con atún, esgarraet, queso fresco, mojama, anchoas y olivas)

Queso frito

Clochinas

Plato principal a elegir

Auténtica Paella Valenciana

Paella de cigalitas y alcachofas

Corvina a la brasa con salsa de almendras a la vinagreta

Arroz de marisco

Postre a elegir

Couland de chocolate con helado de nata

Torrijas con helado de leche merengada

Bebidas

Agua

Refrescos

Vino blanco Obejita Verde (D.O RUEDA)

Vino tinto Ceremonia Reserva (D.O. UTIEL)

Cafés e infusiones

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible los Domingo para Comida Este menú está disponible los Domingo para Comida Domingo

Menú 19.50 €

19,5 €
Qué incluye este menú preestablecido: starter + plato principal + postre + Observaciones

Entrantes

Clochinas

Ensalada valenciana

Brochetas de langostino con pasta kataifi

Habitas con chorizo criollo

Croquetas de jamón ibérico

Micuit de foie con mermelada de flores

Principales

Meloso del día (mínimo 2 pax)

Bacalao a la muselina

Carrillada ibérica

Huevos fritos con jamón y patatas a lo pobre

Postres

Postre de la casa

Fruta

Café

Observaciones

Válido de lunes a viernes. No en Festivos

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible los Lunes, Martes, Miercoles, Jueves, Viernes para Comida

Bebidas

Botella de champán
50 €
Copa de champán
3 €
Café
1,8 €
Media botella de agua
3,5 €
Botella de vino
15 €
Copa de vino
4 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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