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Menú 39 €
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Excelente
Restaurante excepcional. El trato es inmejorable, estuvieron atentos en cada momento. Pedimos el menú degustación y fue todo un acierto; las cantidades eran adecuadas y todo estaba buenísimo. Repetiremos!
Menú degustación, revisen el plato de los tacos, calidad mejorable y sobre todo menos grasa. Ese plato condiciona el menú degustación. Por lo demás ambiente agradable y trato exquisito por el personal.
A destacar el servicio de sala que es excelente, amable, atento y respetuoso. Sin embargo no creo que la cocina tuviese su día. Pedimos un arroz de Calasparra con vieira y langostinos. El arroz no estaba sabroso algo soso, y el langostino estaba muy hecho, algo seco, la vieira estaba rica, muy buen punto, aunque no hubiese estado de más añadir algo de sal. De segundo pedimos solomillo de ternera y presa ibérica. El solomillo llego tibio a la mesa después de haber tardado algo más de lo común en servirlo y eso que se pidió hecho. Ante esto todo hay que decirlo cuando se lo indicamos nos sirvieron otro. La presa ibérica estaba demasiado hecha aunque es verdad que se pidió hecha. Las guarniciones son algo minimalistas pero tampoco me quejo por las cantidades ya que los precios de la carta no son tan elevados. Esperaba bastante más de la comida. Aunque me he llevado una sensación muy agradable en cuanto al servicio.
Muy buena atención. La comida estupenda. Y las vistas impresionantes.
El restaurante es muy lindo, tiene una vista muy linda, la atención de los meseros es excelente. La comida es muy rica, aunque los platos vienen sin acompañantes.
La comida estaba muy buena y el ambiente muy bonito. Es un sitio con vistas increíbles y diferente.
Atención exquisita, comida relación calidad precio buena y estupendas vistas
Segunda vez que voy y no decepciona. La calidad de los platos es excelente, el ambiente es tranquilo con música de fondo y el servicio es excepcional. Sin duda es para seguir repitiendo.
Muy bien Correcto en todos los sentidos
Excelente
Sitio fantástico y experiencia excelente. Comida excepcional
Este lugar es espectacular , desde su diseño y decoración , hasta el fabuloso trato de los camareros ,sobre todo Marouan quiero recordar que nos aconsejó en la elección de platos . Pedimos pulpo a la brasa,Tataki de atún y nos encantó el steak tartar. Las vistas son impresionantes. Volveremos seguro !!
Todo bien , el decorado bastante soso . El maitre es extranjero , y creo que no llega a entender en muchos casos lo que uno quiere pedir, de hecho no nos trajeron los entrantes que habiamos pedido . En algún momento lo senti con poca paciencia . En repetidas veces tuve que pedir agua . No nos parecio tan tan top .
Cena perfecta para ocasiones especiales. Trato muy bueno, comida excelente y el maridaje de los vinos excepcional.
Todo perfecto. Volveremos, sin duda.
Me encanto y repetiría seguro, el lugar y las vistas son preciosas y hace que la cena o la comida te siente mucho mejor, el trato del servicio fue de lo más profesional, a la vez muy cercana, me encanto! Lo único que yo añadiría un poco más de cantidad a los platos de frío y pescados ya que por los precios que por lo menos puedas degustar un poco más la comida, las cosas como son, estaba todo muy bueno, la materia prima se vio excelente!
El servicio muy malo, tenían mucha prisa por que nos fuéramos, estaban desaparecidos, tardarnos 40 minutos en tomarnos nota de lo que queríamos comer, ponían mala cara cuando les pedíamos cualquier cosa, rodaballo muy malo, no podíamos cortarlo con el cuchillo.
Excelente experiencia. La comida perfecta, el servicio mejor. Las vistas estupendas. No puedo poner nada negativo. Sin lugar a dudas, merece la pena ir.
Deberían aprovechar mejor la ubicación del restaurante, ya que se localiza en un piso 30, debido a las luces no se podía ver a través de los ventanales, ya que había reflejo, pero por lo demás genial.
Para repetir. El trato excelente y la comida muy rica. Una experiencia inolvidable.
Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cenas: de 20:30 a 23:00 (todos los días)
Paseo de la Castellana, 259B, 28046, Madrid, España
Metro: Begoña (L10)
Para llegar: Coger dirección Madrid, feria de Madrid, tomar M11 dirección M40 norte, coger salida dirección paseo de la Castellana M30. Ir por la avenida Manuel Azaña, y luego salida paseo de la Castellana/Plaza Castilla/La Paz.
Parking cubierto
Comunidad de Madrid, Barrio del Pilar, Castellana, , , Cuzco, Gran Vía, , , Las Ventas, Moncloa, Museo Reina Sofía, Nuevos Ministerios, Parque del Retiro, Parque Juan Carlos I - IFEMA, Plaza Castilla, Plaza de Oriente, Puerta de Toledo, Santiago Bernabéu, Teatro Real
En el exclusivo restaurante panorámico Volvoreta podrás degustar la mejor gastronomía mediterránea con un toque de autor, mientras disfrutas de espectaculares vistas de la sierra madrileña, ya que está situado en la planta 30 del Hotel Eurostars Madrid Tower, a 130 metros de altura.
Su cocina te conquistará con la combinación de sabores y texturas que concluyen en platos como el bogavante salteado con cítricos, jengibre y verduritas en ensalada; o el
lomo alto de buey con patatas "pont neuf".
La excelencia gastronómica queda realzada por un interiorismo a base de líneas rompedoras y atrevidas, que potencian la impresionante verticalidad del espacio. Lacados, piezas de granito y un mobiliario en blanco y negro dan como resultado un ambiente muy sofisticado que potencia las vistas a la sierra, especialmente al anochecer. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una velada mágica.
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