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Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 67 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Sutil

  • Aperitivo
    • Jamón de Guijuelo, Arturo Sánchez 100% bellota con pan de cristal y tumaca
      Queso zamorano Vicente Pastor “Gran Reserva”
      Anchoas del Cantábrico, queso en mexcabeche y crema de pimiento asado
  • Entrante
    • Pulpo a la brasa con crema de pimentón de la Vera, caramelo de Chile, velo de patata y polvo de wasabi
  • Segundo entrante
    • Tacos al pastor de secreto ibérico
  • Plato
    • Merluza de pintxo, salicornia, crema de berberechos, plancton y espinacas
  • Segundo plato
    • Solomillo de vaca, remolacha, ajo negro, raíz de cilantro y crema de queso añejo
  • Postre
    • Torrija de sobao pasiego, orujo quemado, crumble y helado de leche fresca
  • Sutil
    • Mignardises
      Café o Te
      Agua

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 39 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • Hojas Verdes, Antxoas, Queso en Mexcabeche y Mermelada de Tomate
      o
      Huevo a Baja Temperatura, Espuma de Patata Trufada y Tierra de Farinato
      o
      Sopa de Mariscos con Langostinos Fritos y Crema Agria
  • Plato
    • Merluza de Pintxo a la Sidra, Tomatitos Macerados y Manzana Asada
      o
      Caballa Confitada en Aceite de Ajo, Pesto de Cacahuete y Boloñesa Coreana
      o
      Carrillera de Ternera, Crema de Coliflor y Chips de Yuca
  • Postre
    • Fruta de Temporada Preparada
      o
      Bizcocho Tres Leches con Helado de Leche Fresca
      o
      Pera Confitada, Espuma de Chocolate Blanco y Helado de Vainilla
  • Sutil
    • Menú disponible de lunes a viernes en horario de almuerzo. No disponible en días festivos.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

En el exclusivo restaurante panorámico Volvoreta podrás degustar la mejor gastronomía mediterránea con un toque de autor, mientras disfrutas de espectaculares vistas de la sierra madrileña, ya que está situado en la planta 30 del Hotel Eurostars Madrid Tower, a 130 metros de altura.

Su cocina te conquistará con la combinación de sabores y texturas que concluyen en platos como el bogavante salteado con cítricos, jengibre y verduritas en ensalada; o el
lomo alto de buey con patatas "pont neuf".

La excelencia gastronómica queda realzada por un interiorismo a base de líneas rompedoras y atrevidas, que potencian la impresionante verticalidad del espacio. Lacados, piezas de granito y un mobiliario en blanco y negro dan como resultado un ambiente muy sofisticado que potencia las vistas a la sierra, especialmente al anochecer. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una velada mágica.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Begoña (L10)
  • Indicaciones particulares
    Para llegar: Coger dirección Madrid, feria de Madrid, tomar M11 dirección M40 norte, coger salida dirección paseo de la Castellana M30. Ir por la avenida Manuel Azaña, y luego salida paseo de la Castellana/Plaza Castilla/La Paz.
  • Aparcamiento Parking cubierto

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cenas: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (15 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    365
  • 9
    213
  • 8
    185
  • 7
    63
  • < 7
    83
Cocina
8,7
Servicio
9,1
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
515/909 opiniones
Beatriz N.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
Restaurante muy recomendable, servicio estupendo y el menú que tomamos espectacular de calidad y precio.
JAVIER M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
Todo correcto.
Trato del personal muy bueno.
Parking gratuito en el garaje del hotel.
Jaime C.
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/9/2018
Buenos platos, calidad en la comida. Un sitio recomendable.
Miguel R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/9/2018
Al ser un lunes había pocos comensales. Fuimos 4 (2 adultos y 2 niños) y no estábamos pegados al mirador. La comida excelente y el servicio tambien
Beatriz C.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/8/2018
Excelentes vistas. Buena comida e impecable servicio. Algo caro.
Tony B.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/8/2018
EXCELENTE!!!
La mesa de Sonia R.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/8/2018
-Comentario en proceso de publicación-
Oscar M.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
Todo peferto. Nos sentaron al lado de las ventanas, donde había unas vistas espectaculares de la sierra.
La comida estaba a la altura del precio.
La única pega fue que al entrar en el hotel, nos digeron que los chicos deben llevar pantalón largo. Pero al decir que teníamos reserva con El Tenedor, nos dejaron pasar.
Paz P.
Rey Gourmet
(44 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/8/2018
Lo mejor, las vistas espectaculares de la Sierra de Madrid. La comida rica, buen producto, tomamos el menú degustación con maridaje. El servicio muy correcto aunque tuvimos que pedir cambio de servilletas porque estaban sucias de polvo. Ojo!!, si elegís el menú del día no aplican el descuento del Tenedor.
Iván Á.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/8/2018
Un ambiente agradable y tranquilo, con unas vistas espectaculares de Madrid desde la planta 30.
La calidad de los platos fue excelente pero he de destacar la atención.
La educación y profesionalidad del servicio fue escepcional
Daniel H.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 17/8/2018
Una pena la falta de comensales. No disfruto de la comida si no veo que otros también lo hacen.
ENRIQUE R.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/8/2018
Nada espectacular, salvo las vistas...estupendas. Si no fuera porque está en la planta 30 del Eurostar Tower probablemente no volvería. 130 €, dos personas, por unas anchoas de entrantes, dos merluzas, una copa de vino y un postre me parece escandalosamente alto. Como digo, las vistas lo compensan. La comida muy bien presentada, eso sí.
Javier C.
Rey Gourmet
(94 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 11/8/2018
Los platos son geniales pero, pese al sitio, me parece excesivo pagar 13 euros por una coca cola y una cerveza de entrante. Las vistas de noche no merecen la pena.
Sthefany P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/8/2018
Una experiencia muy buena, muy buen trato y unas vistas increibles, el ambiente muy tranquilo y especial, ideal para esta ocasion de celebracion.
ANA B.
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/8/2018
Muy buen servicio, muy amables. Sitio espectacular por la situación en la que se encuentra. Tomamos el menú, me gustó mucho el falso risotto de bacalao al ajo arriero, pro estaba todo muy bueno.
Raul G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 4/8/2018
No cumple las expectativas.
Gema G.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2018
Servicio excepcional. Producto de calidad y bien elaborado, raciones adecuadas con fantástica presentación. A destacar el rodaballo salvaje y sorprendentes los tacos de pastor con secreto ibérico. En cuanto a postres sin duda la torrija de sobao.
Celestino F.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/7/2018
Buenas vistas desde el rte en piso 30 .
Buena atencion con platos bien presentados . El precio creo que es algo alto.
La mesa de Elena T.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
3 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/7/2018
Llevo años reservando con eltenedor y es el primer restaurante en el que no nos dan el menú acordado. El servicio es pésimo, muy muy lento y nada amable, ni siquiera nos explicaron la carta, aun diciéndoles que era la primera vez que íbamos y por eltenedor, ni nos asesoraron sobre qué menú coger. El resultado fue una comida rica y buenas vistas, pero por un precio completamente desorbitado. No lo recomiendo para nada. Era una cita muy especial para mí y me estropearon la comida.
Miguel A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
3 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
6
Mala explicación por parte del encargado de las opciones del menú. Demasiado tiempo entre plato y plato con una cocina mediocre.
JUAN P.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 15/7/2018
Lo mejor del restaurante las vistas que tiene, por lo demás un restaurante cool muy bonito, pero precio excesivo total , ración de pan a 4€ más Iva, el nestea a 5€ más Iva y el café a 5€ más Iva .. luego por los platos principales un solomillo a 32€ un salmorejo a 18€ ... un poco excesivo creo , pero bueno hay que pagar ver el Cielo de Madrid. Para darte un capricho no está mal la experiencia..
Eva P.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/7/2018
Todo muy cuidado y tuvimos la suerte de comer al lado de la ventana. Vistas espectaculares mientras degustamos unos platos estupendos.... quizá un poco caros pero con calidad.
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