Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 67 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Sutil

  • Aperitivo
    • Jamón de Guijuelo, Arturo Sánchez 100% bellota con pan de cristal y tumaca
      Queso zamorano Vicente Pastor “Gran Reserva”
      Anchoas del Cantábrico, queso en mexcabeche y crema de pimiento asado
  • Entrante
    • Pulpo a la brasa con crema de pimentón de la Vera, caramelo de Chile, velo de patata y polvo de wasabi
  • Segundo entrante
    • Tacos al pastor de secreto ibérico
  • Plato
    • Merluza de pintxo, salicornia, crema de berberechos, plancton y espinacas
  • Segundo plato
    • Solomillo de vaca, remolacha, ajo negro, raíz de cilantro y crema de queso añejo
  • Postre
    • Torrija de sobao pasiego, orujo quemado, crumble y helado de leche fresca
  • Sutil
    • Mignardises
      Café o Te
      Agua

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 39 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • Hojas Verdes, Antxoas, Queso en Mexcabeche y Mermelada de Tomate
      o
      Huevo a Baja Temperatura, Espuma de Patata Trufada y Tierra de Farinato
      o
      Sopa de Mariscos con Langostinos Fritos y Crema Agria
  • Plato
    • Merluza de Pintxo a la Sidra, Tomatitos Macerados y Manzana Asada
      o
      Caballa Confitada en Aceite de Ajo, Pesto de Cacahuete y Boloñesa Coreana
      o
      Carrillera de Ternera, Crema de Coliflor y Chips de Yuca
  • Postre
    • Fruta de Temporada Preparada
      o
      Bizcocho Tres Leches con Helado de Leche Fresca
      o
      Pera Confitada, Espuma de Chocolate Blanco y Helado de Vainilla
  • Sutil
    • Menú disponible de lunes a viernes en horario de almuerzo. No disponible en días festivos.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Acepta Yums

Este restaurante acepta Yums

El descuento del programa Yums se aplica a toda la cuenta. No acumulable con promociones.

Sobre el restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

En el exclusivo restaurante panorámico Volvoreta podrás degustar la mejor gastronomía mediterránea con un toque de autor, mientras disfrutas de espectaculares vistas de la sierra madrileña, ya que está situado en la planta 30 del Hotel Eurostars Madrid Tower, a 130 metros de altura.

Su cocina te conquistará con la combinación de sabores y texturas que concluyen en platos como el bogavante salteado con cítricos, jengibre y verduritas en ensalada; o el
lomo alto de buey con patatas "pont neuf".

La excelencia gastronómica queda realzada por un interiorismo a base de líneas rompedoras y atrevidas, que potencian la impresionante verticalidad del espacio. Lacados, piezas de granito y un mobiliario en blanco y negro dan como resultado un ambiente muy sofisticado que potencia las vistas a la sierra, especialmente al anochecer. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una velada mágica.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Begoña (L10)
  • Indicaciones particulares
    Para llegar: Coger dirección Madrid, feria de Madrid, tomar M11 dirección M40 norte, coger salida dirección paseo de la Castellana M30. Ir por la avenida Manuel Azaña, y luego salida paseo de la Castellana/Plaza Castilla/La Paz.
  • Aparcamiento Parking cubierto

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cenas: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (15 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    525
  • 9
    288
  • 8
    251
  • 7
    86
  • < 7
    111
Cocina
8,7
Servicio
9,1
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
650/1261 opiniones
Pilar M.
Conquistador/a
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/3/2020
Restaurante excepcional. El trato es inmejorable, estuvieron atentos en cada momento. Pedimos el menú degustación y fue todo un acierto; las cantidades eran adecuadas y todo estaba buenísimo. Repetiremos!
Felipe S.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/2/2020
Menú degustación, revisen el plato de los tacos, calidad mejorable y sobre todo menos grasa. Ese plato condiciona el menú degustación. Por lo demás ambiente agradable y trato exquisito por el personal.
César P.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/2/2020
A destacar el servicio de sala que es excelente, amable, atento y respetuoso.

Sin embargo no creo que la cocina tuviese su día. Pedimos un arroz de Calasparra con vieira y langostinos. El arroz no estaba sabroso algo soso, y el langostino estaba muy hecho, algo seco, la vieira estaba rica, muy buen punto, aunque no hubiese estado de más añadir algo de sal.

De segundo pedimos solomillo de ternera y presa ibérica.

El solomillo llego tibio a la mesa después de haber tardado algo más de lo común en servirlo y eso que se pidió hecho. Ante esto todo hay que decirlo cuando se lo indicamos nos sirvieron otro.

La presa ibérica estaba demasiado hecha aunque es verdad que se pidió hecha. Las guarniciones son algo minimalistas pero tampoco me quejo por las cantidades ya que los precios de la carta no son tan elevados.

Esperaba bastante más de la comida. Aunque me he llevado una sensación muy agradable en cuanto al servicio.
Luis E.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/2/2020
Muy buena atención. La comida estupenda. Y las vistas impresionantes.
Alejandra P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/2/2020
El restaurante es muy lindo, tiene una vista muy linda, la atención de los meseros es excelente.
La comida es muy rica, aunque los platos vienen sin acompañantes.
Susana P.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2020
La comida estaba muy buena y el ambiente muy bonito. Es un sitio con vistas increíbles y diferente.
Carlos A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2020
Atención exquisita, comida relación calidad precio buena y estupendas vistas
Emilio M.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/2/2020
Segunda vez que voy y no decepciona. La calidad de los platos es excelente, el ambiente es tranquilo con música de fondo y el servicio es excepcional. Sin duda es para seguir repitiendo.
Javier R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 15/2/2020
Muy bien
Correcto en todos los sentidos
ANGELES R.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2020
Excelente
Valentina M.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/2/2020
Sitio fantástico y experiencia excelente. Comida excepcional
Simo F.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/1/2020
Este lugar es espectacular , desde su diseño y decoración , hasta el fabuloso trato de los camareros ,sobre todo Marouan quiero recordar que nos aconsejó en la elección de platos . Pedimos pulpo a la brasa,Tataki de atún y nos encantó el steak tartar.
Las vistas son impresionantes.
Volveremos seguro !!
Carolina C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/1/2020
Todo bien , el decorado bastante soso .
El maitre es extranjero , y creo que no llega a entender en muchos casos lo que uno quiere pedir, de hecho no nos trajeron los entrantes que habiamos pedido . En algún momento lo senti con poca paciencia . En repetidas veces tuve que pedir agua . No nos parecio tan tan top .
David M.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/1/2020
Cena perfecta para ocasiones especiales. Trato muy bueno, comida excelente y el maridaje de los vinos excepcional.
Rocio P.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/1/2020
Todo perfecto. Volveremos, sin duda.
Jose H.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/1/2020
Me encanto y repetiría seguro, el lugar y las vistas son preciosas y hace que la cena o la comida te siente mucho mejor, el trato del servicio fue de lo más profesional, a la vez muy cercana, me encanto! Lo único que yo añadiría un poco más de cantidad a los platos de frío y pescados ya que por los precios que por lo menos puedas degustar un poco más la comida, las cosas como son, estaba todo muy bueno, la materia prima se vio excelente!
Jorge E.
(1 opinión)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/1/2020
El servicio muy malo, tenían mucha prisa por que nos fuéramos, estaban desaparecidos, tardarnos 40 minutos en tomarnos nota de lo que queríamos comer, ponían mala cara cuando les pedíamos cualquier cosa, rodaballo muy malo, no podíamos cortarlo con el cuchillo.
Gema T.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/1/2020
Excelente experiencia.
La comida perfecta, el servicio mejor.
Las vistas estupendas.
No puedo poner nada negativo.
Sin lugar a dudas, merece la pena ir.
Bo Ao C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/1/2020
Deberían aprovechar mejor la ubicación del restaurante, ya que se localiza en un piso 30, debido a las luces no se podía ver a través de los ventanales, ya que había reflejo, pero por lo demás genial.
Silvia P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/1/2020
Para repetir. El trato excelente y la comida muy rica. Una experiencia inolvidable.
TheFork utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.