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Promociones y Menús

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Menús

Menú 67 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Sutil

  • Aperitivo
    • Jamón de Guijuelo, Arturo Sánchez 100% bellota con pan de cristal y tumaca
      Queso zamorano Vicente Pastor “Gran Reserva”
      Anchoas del Cantábrico, queso en mexcabeche y crema de pimiento asado
  • Entrante
    • Pulpo a la brasa con crema de pimentón de la Vera, caramelo de Chile, velo de patata y polvo de wasabi
  • Segundo entrante
    • Tacos al pastor de secreto ibérico
  • Plato
    • Merluza de pintxo, salicornia, crema de berberechos, plancton y espinacas
  • Segundo plato
    • Solomillo de vaca, remolacha, ajo negro, raíz de cilantro y crema de queso añejo
  • Postre
    • Torrija de sobao pasiego, orujo quemado, crumble y helado de leche fresca
  • Sutil
    • Mignardises
      Café o Te
      Agua

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 39 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • Hojas Verdes, Antxoas, Queso en Mexcabeche y Mermelada de Tomate
      o
      Huevo a Baja Temperatura, Espuma de Patata Trufada y Tierra de Farinato
      o
      Sopa de Mariscos con Langostinos Fritos y Crema Agria
  • Plato
    • Merluza de Pintxo a la Sidra, Tomatitos Macerados y Manzana Asada
      o
      Caballa Confitada en Aceite de Ajo, Pesto de Cacahuete y Boloñesa Coreana
      o
      Carrillera de Ternera, Crema de Coliflor y Chips de Yuca
  • Postre
    • Fruta de Temporada Preparada
      o
      Bizcocho Tres Leches con Helado de Leche Fresca
      o
      Pera Confitada, Espuma de Chocolate Blanco y Helado de Vainilla
  • Sutil
    • Menú disponible de lunes a viernes en horario de almuerzo. No disponible en días festivos.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Acepta Yums

Este restaurante acepta Yums

El descuento del programa Yums se aplica a toda la cuenta. No acumulable con promociones.

Sobre el restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

En el exclusivo restaurante panorámico Volvoreta podrás degustar la mejor gastronomía mediterránea con un toque de autor, mientras disfrutas de espectaculares vistas de la sierra madrileña, ya que está situado en la planta 30 del Hotel Eurostars Madrid Tower, a 130 metros de altura.

Su cocina te conquistará con la combinación de sabores y texturas que concluyen en platos como el bogavante salteado con cítricos, jengibre y verduritas en ensalada; o el
lomo alto de buey con patatas "pont neuf".

La excelencia gastronómica queda realzada por un interiorismo a base de líneas rompedoras y atrevidas, que potencian la impresionante verticalidad del espacio. Lacados, piezas de granito y un mobiliario en blanco y negro dan como resultado un ambiente muy sofisticado que potencia las vistas a la sierra, especialmente al anochecer. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una velada mágica.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Begoña (L10)
  • Indicaciones particulares
    Para llegar: Coger dirección Madrid, feria de Madrid, tomar M11 dirección M40 norte, coger salida dirección paseo de la Castellana M30. Ir por la avenida Manuel Azaña, y luego salida paseo de la Castellana/Plaza Castilla/La Paz.
  • Aparcamiento Parking cubierto

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cenas: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (15 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    431
  • 9
    240
  • 8
    220
  • 7
    70
  • < 7
    92
Cocina
8,8
Servicio
9,1
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
581/1053 opiniones
Luis G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 18/6/2019
La verdad es que ha sido una experiencia bastante decepcionante en todos los sentidos. Esperábamos mucho más de la calidad de los platos y de la presentación y también del servicio. Sí el precio es el de un restaurante de cierto nivel creo que también debería acompañar todo lo demás.
para empezar no nos ofrecieron ningún tipo de aperitivo al sentarnos y mientras esperábamos la comida lo cual es un detalle qué esperas. El pulpo a la brasa resultó una decepción tanto la presentación como en la textura y el sabor. Muy normalito el arroz con langostinos y viera, correcto de sabor. La carne bien pero presentada sin ningún esmero. Nos pareció caro, pagamos 142 euros por una cena de dos (dos entrantes, la carne, vino de rango bajo de precio y un poatre y un cafe). Lamentablemente no es un sitio para recomendar, no destaca por nada y no merece la pena sólo pagar por unas vistas del norte de Madrid.
Pilar F.
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 18/6/2019
Muy bien tanto la profesionalidad, el trato,muy amables, atentos .
Teresa M.
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 17/6/2019
El ambiente, las vistas y la comida estuvieron muy bien. Pasamos una agradable comida.
Mara L.
Conquistador/a
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/6/2019
Me ha encantado ,el sitio precioso y la atención excelente,es un poco caro pero merece la pena ir a conocerlo.
Marco R.
Rey Gourmet
(64 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/6/2019
Muy buen producto, servicio amateur.
Javier G.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/6/2019
Muy bueno
Carlos V.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/6/2019
Lugar excepcional en la planta 30 de una de las Cuatro Torres con vistas al Madrid Noroeste. Por la noche, para cenar,Iimpresionante para llevar a ru pareja.
Menú completisimo para dos personas. Yo lo he probado “Con vinos” y merece la pena. Incluyen varias cervezas artesanas en los entremeses y al llegar los platos centrales, vino blanco para el pescado y tinto rioja para la carne.
La corvina espectacular y el solomillo a la altura debida.
Personal atentísimo siempre dispuesto a las peticiones y relleno de copas en cuanto bajan de cierto nivel de líquido.
Muy recomendable. Para volver.
Armando N.
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 30/5/2019
0.0 las vistas malísimas nos dieron una mesa para 4 personas en el centro y la reserva era para dos
Francisco L.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/5/2019
Lo mejor las vistas y la atención.
El menú gastronómico correcto con buena materia prima pero más literatura que plato..
Julia J.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/5/2019
La comida nada excepcional. El lugar impresionante y la atención muy buena.
Ana G.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/5/2019
El menú degustación buenísimo y bien de cantidad
Tomas R.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/5/2019
fuimos por las vistas y volveremos por todo lo demás.
Sara R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/5/2019
Servicio bastante bueno, pero sin embargo no hicieron mucho caso a la petición que hice de poner aunque sea una vela en el plato de postre de mi pareja por su cumpleaños, pero sin embargo a otra pareja de al lado sí que ví que atiendieron su petición. Platos muy caros, y con muy poca cantidad. No volveríamos a repetir, estoy un poco decepcionada.p
Nieves M.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/5/2019
Ya lo conocía. Siempre nos atienden muy bien.
Soledad P.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/4/2019
El restaurante es pequeño...las mesas de dos son las que están pegadas a la cristalera y tienen las mejores vistas...pero en todo caso...un sitio muy bonito...muy bien atendidos....a pesar de que llegamos a las 16h y la cocina cerraba...la comida sabrosa. Para repetir .
Frederick B.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/4/2019
Rico no del otro mundo pero la atención y el ambiente te hace sentir muy bien
M. Consuelo R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Todo estaba muy rico y en su punto. Los camareros muy amables y las vistas espectaculares. Merece la pena.
Irene R.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/4/2019
Calidad en producto y servicio por parte de los camareros excelente . Incluida la recepción.
David D.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/4/2019
El ambiente y las vitas son las características que hacen de este lugar diferente. Si a eso le añades una comida muy cuidada y bien preparada, justifica el precio alto de la cena. Excelente para una ocasión especial.
Irene L.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/4/2019
Muy buen sitio para un día especial. Pedimos el menú degustación, 65 euros sin vinos, y salimos más que satisfechos. La cantidad es pequeña, y parece que te vas a quedar con hambre, pero como son varios platos, al final las cantidades se adaptan muy bien a la cena. Con el postre ya acabamos llenos. La comida muy rica, en especial destacar el pulpo a la brasa, exquisito. El trato fue muy correcto, amable, y con mucha consideración.
Estábamos en una mesa junto a la ventana, por lo que pudimos disfrutar un ratito de las vistas, ya que enseguida se hizo de noche. Algún día nos gustaría volver para comer al medio día y disfrutarlas más.
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