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Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 67 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Sutil

  • Aperitivo
    • Jamón de Guijuelo, Arturo Sánchez 100% bellota con pan de cristal y tumaca
      Queso zamorano Vicente Pastor “Gran Reserva”
      Anchoas del Cantábrico, queso en mexcabeche y crema de pimiento asado
  • Entrante
    • Pulpo a la brasa con crema de pimentón de la Vera, caramelo de Chile, velo de patata y polvo de wasabi
  • Segundo entrante
    • Tacos al pastor de secreto ibérico
  • Plato
    • Merluza de pintxo, salicornia, crema de berberechos, plancton y espinacas
  • Segundo plato
    • Solomillo de vaca, remolacha, ajo negro, raíz de cilantro y crema de queso añejo
  • Postre
    • Torrija de sobao pasiego, orujo quemado, crumble y helado de leche fresca
  • Sutil
    • Mignardises
      Café o Te
      Agua

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 39 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • Ensalada con Bacalao, Pan de Algas, Wakame y Vinagreta de Lima
      o
      Patatas Guisadas con Sepia
      o
      Gyozas de Manitas de Cerdo y Solomillo, Hane de Tomate, Pesto de Menta y Ensalada Criolla
  • Plato
    • Caballa Teriyaki, Calabaza, Naranja y Shitake
      o
      Pollo con Mole, Arroz Blanco, Emulsión de Aguacate y Totopos
      o
      Rabo de Toro, Crema de Coliflor, Salsa de Pimientos y Chips de Plátano
  • Postre
    • Fruta de Temporada Preparada
      o
      Cremoso de Mango, Crumble, Velo de Frambuesa y Bizcocho de Albahaca
      o
      Tarta de Café y Helado de Vainilla
  • Sutil
    • Menú disponible de lunes a viernes en horario de almuerzo. No disponible en días festivos.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

En el exclusivo restaurante panorámico Volvoreta podrás degustar la mejor gastronomía mediterránea con un toque de autor, mientras disfrutas de espectaculares vistas de la sierra madrileña, ya que está situado en la planta 30 del Hotel Eurostars Madrid Tower, a 130 metros de altura.

Su cocina te conquistará con la combinación de sabores y texturas que concluyen en platos como el bogavante salteado con cítricos, jengibre y verduritas en ensalada; o el
lomo alto de buey con patatas "pont neuf".

La excelencia gastronómica queda realzada por un interiorismo a base de líneas rompedoras y atrevidas, que potencian la impresionante verticalidad del espacio. Lacados, piezas de granito y un mobiliario en blanco y negro dan como resultado un ambiente muy sofisticado que potencia las vistas a la sierra, especialmente al anochecer. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una velada mágica.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Begoña (L10)
  • Indicaciones particulares
    Para llegar: Coger dirección Madrid, feria de Madrid, tomar M11 dirección M40 norte, coger salida dirección paseo de la Castellana M30. Ir por la avenida Manuel Azaña, y luego salida paseo de la Castellana/Plaza Castilla/La Paz.
  • Aparcamiento Parking cubierto

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cenas: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (15 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    401
  • 9
    261
  • 8
    227
  • 7
    73
  • < 7
    98
Cocina
8,7
Servicio
9,2
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
593/1060 opiniones
Alfredo S.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/5/2018
Servicio excelente. Bonitas vistas. Un poco caro, especialmente los vinos.
Daniel P.
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/5/2018
Perfecta atención, comida muy buena en un espacio de lujo
patricia B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/5/2018
Genial. Hemos celebrado nuestro aniversario y seguro que volveremos en más ocasiones. Vistas espectaculares y la comida y la atención excelentes
Luis Miguel H.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/5/2018
Excelente
Eduardo G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
2,5 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 6/5/2018
He pagado por unas buenas vistas, pero no por una buena comida, decepcionante la experiencia. No volvere, ni lo aconsejo
Cristian L.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 18/4/2018
Los platos exquisitos y la atención de 10! El ambiente era normal ya que un miércoles por la noche no puede pretenderse que haya mucha gente pero, por lo demás, un restaurante de 10!
Pedro H.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/4/2018
Esperaba más.
Francisco José T.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/4/2018
Servicio muy atento y agradable. La carne estaba exquisita y las verduras y el jamón ibérico muy recomendables.
No tenían el champán elegido pero nos aconsejaron otro similar. Restaurante muy tranquilo y con vistas espectaculares. Recomendable para ocasiones especiales. Precio acorde a la categoría y las expectativas.
Raquel G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/4/2018
Comida rica, buena relación calidad, espacio, servicio, precio.
Salones amplios.
Los precios de la bebida desorbitados, (es el único inconveniente)7,5€ una cerveza mahon, 5 € una infusión .... etc
Diego C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/3/2018
Vistas impresionantes de la ciudad de Madrid comida muy buena y un servicio excelente, además se puede aparcar en el parking del hotel gratuitamente.
Agustin V.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/3/2018
Excelente experiencia. La comida muy buena y el servicio muy atento y profesional.
Víctor S.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/3/2018
Trato y comida exquisita. Sin duda de los mejores restaurantes que hay en Madrid. Enhorabuena y gracias por todo.
Fabio L.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/3/2018
Muy bien me esperaba un pelón mejor pero estoy sodisfecto
Berta G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/3/2018
No lo clasificaría como impresionante, estaba todo rico y agradable, pero no es un 10
Concha M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/3/2018
El trato muy profesional, aunque resulta algo frío. La decoración está algo desfasada y el espacio no resulta nada acogedor, aunque las vistas sean buenas. La calidad de la comida no está a la altura de lo esperado.
Moisés L.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/3/2018
Todo perfecto. Un 10 bien merecido ;)
Beatriz B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2018
Nos ha encantado todo, la comida, cantidad, sitio, personal, atención....
Guillermo A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/3/2018
Comida muy bien elaborada, y exquisita, pero un poco escasa.
Jennifer C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/3/2018
Espectacular, buen trato y muy buena comida ! 100% recomendable !
Nieves I.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/3/2018
Un restaurante de lujo, te tratan , muy atentos y muy amables, y se come.....espectacular, todo de estrella michelín ????????????????
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