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Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 67 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Sutil

  • Aperitivo
    • Jamón de Guijuelo, Arturo Sánchez 100% bellota con pan de cristal y tumaca
      Queso zamorano Vicente Pastor “Gran Reserva”
      Anchoas del Cantábrico, queso en mexcabeche y crema de pimiento asado
  • Entrante
    • Pulpo a la brasa con crema de pimentón de la Vera, caramelo de Chile, velo de patata y polvo de wasabi
  • Segundo entrante
    • Tacos al pastor de secreto ibérico
  • Plato
    • Merluza de pintxo, salicornia, crema de berberechos, plancton y espinacas
  • Segundo plato
    • Solomillo de vaca, remolacha, ajo negro, raíz de cilantro y crema de queso añejo
  • Postre
    • Torrija de sobao pasiego, orujo quemado, crumble y helado de leche fresca
  • Sutil
    • Mignardises
      Café o Te
      Agua

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 39 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • Hojas Verdes, Antxoas, Queso en Mexcabeche y Mermelada de Tomate
      o
      Huevo a Baja Temperatura, Espuma de Patata Trufada y Tierra de Farinato
      o
      Sopa de Mariscos con Langostinos Fritos y Crema Agria
  • Plato
    • Merluza de Pintxo a la Sidra, Tomatitos Macerados y Manzana Asada
      o
      Caballa Confitada en Aceite de Ajo, Pesto de Cacahuete y Boloñesa Coreana
      o
      Carrillera de Ternera, Crema de Coliflor y Chips de Yuca
  • Postre
    • Fruta de Temporada Preparada
      o
      Bizcocho Tres Leches con Helado de Leche Fresca
      o
      Pera Confitada, Espuma de Chocolate Blanco y Helado de Vainilla
  • Sutil
    • Menú disponible de lunes a viernes en horario de almuerzo. No disponible en días festivos.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

En el exclusivo restaurante panorámico Volvoreta podrás degustar la mejor gastronomía mediterránea con un toque de autor, mientras disfrutas de espectaculares vistas de la sierra madrileña, ya que está situado en la planta 30 del Hotel Eurostars Madrid Tower, a 130 metros de altura.

Su cocina te conquistará con la combinación de sabores y texturas que concluyen en platos como el bogavante salteado con cítricos, jengibre y verduritas en ensalada; o el
lomo alto de buey con patatas "pont neuf".

La excelencia gastronómica queda realzada por un interiorismo a base de líneas rompedoras y atrevidas, que potencian la impresionante verticalidad del espacio. Lacados, piezas de granito y un mobiliario en blanco y negro dan como resultado un ambiente muy sofisticado que potencia las vistas a la sierra, especialmente al anochecer. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una velada mágica.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Begoña (L10)
  • Indicaciones particulares
    Para llegar: Coger dirección Madrid, feria de Madrid, tomar M11 dirección M40 norte, coger salida dirección paseo de la Castellana M30. Ir por la avenida Manuel Azaña, y luego salida paseo de la Castellana/Plaza Castilla/La Paz.
  • Aparcamiento Parking cubierto

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cenas: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (15 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    373
  • 9
    213
  • 8
    193
  • 7
    63
  • < 7
    83
Cocina
8,7
Servicio
9,1
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
521/925 opiniones
Beatriz G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
Una pena que solo algunas mesas tengan vistas de la ciudad.
A.na Belen L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
El trato es exquisito, en la reserva comenté que era mi cumpleaños y tuvieron el detalle de ponerme una porción de tarta con una vela y una felicitación en chocolate.
Javier B.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/11/2018
Muy rico todo, merece mucho la pena para tarde un capricho o para una cena especial. El único fallo para mi, por sacar uno, es que no había ningún postre como tal sin gluten, tenían que adaptarlo.
Christophe C.
Rey Gourmet
(54 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2018
Un sitio muy agradable con una buena vista a la ciudad.
Pero una pena que un cliente muy mal educado con su móvil escuchando música y hablando por teléfono ha molestado la comida....????
Sara G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/11/2018
El menú experiencie resulta demasiada comida para un menú de noche . La merluza espectacular el resto bueno pero más normal.
Lorenzo G.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2018
Unos pocos lentos
Aída C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/10/2018
Fantástico
Manuel V.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2018
Comida: Bastante bien, todos lo que probamos estaba muy bueno, con una cantidad aceptable y buena presentación. Los postres un 10.


Servicio: Muy bien, muchos camareros, atentos y amables,


Precio: Algo caro, de los platos se puede llegar a justificar, un poco más complicado es defender que te cobren por una cerveza normal 7€.


Sobre la vistas: ok, por la noche no se ve mucho, al final mesas de ventana hay pocas, de hecho el restaurante tiene pocas meses aunque es muy amplio.
Jose H.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/10/2018
Restaurante muy agradable con buenas vistas, la comida de calidad y el trato, insuperable. Un acierto para una ocasión especial.
Salvatore M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/10/2018
E la tercera vez que vamos a cenar a este restaurante esta vez hemos decidido llevar amigos pero muy decepcionante primer lugar hemos elegido un vino que a pedirle otra botella ya no había y ni siquiera nos avisaron Segundo hemos pedido un plato de jamón de entrante donde en la carta ponía que llevaba pan de cristal y sin embargo vino con toda otra cosa que el camarero mismo nos dijo que eran de un industria vamos No quiero seguir .......
M. V.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/10/2018
El restaurante muy bien, muy poca gente comiendo y el ambiente un poco frío.
Sory A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/9/2018
La comida y atención muy buenas, el ambiente formidable.
Beatriz N.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
Restaurante muy recomendable, servicio estupendo y el menú que tomamos espectacular de calidad y precio.
JAVIER M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
Todo correcto.
Trato del personal muy bueno.
Parking gratuito en el garaje del hotel.
Jaime C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/9/2018
Buenos platos, calidad en la comida. Un sitio recomendable.
Miguel R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/9/2018
Al ser un lunes había pocos comensales. Fuimos 4 (2 adultos y 2 niños) y no estábamos pegados al mirador. La comida excelente y el servicio tambien
Beatriz C.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/8/2018
Excelentes vistas. Buena comida e impecable servicio. Algo caro.
Tony B.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/8/2018
EXCELENTE!!!
La mesa de Sonia R.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/8/2018
El lugar del restaurante es privilegiado por estar situado en la planta 30 que tiene una vistas espectaculares. Pedimos el menú de 67€ sin maridaje. La comida riquisima, con una diversidad de platos bien presentado y muy elaborados, el trato cordial y amable. Nota: se requiere ir vestidos de etiqueta. (los chicos no pueden ir con pantalón corto).
Oscar M.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
Todo peferto. Nos sentaron al lado de las ventanas, donde había unas vistas espectaculares de la sierra.
La comida estaba a la altura del precio.
La única pega fue que al entrar en el hotel, nos digeron que los chicos deben llevar pantalón largo. Pero al decir que teníamos reserva con El Tenedor, nos dejaron pasar.
Paz P.
Rey Gourmet
(45 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/8/2018
Lo mejor, las vistas espectaculares de la Sierra de Madrid. La comida rica, buen producto, tomamos el menú degustación con maridaje. El servicio muy correcto aunque tuvimos que pedir cambio de servilletas porque estaban sucias de polvo. Ojo!!, si elegís el menú del día no aplican el descuento del Tenedor.
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