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Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 67 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Sutil

  • Aperitivo
    • Jamón de Guijuelo, Arturo Sánchez 100% bellota con pan de cristal y tumaca
      Queso zamorano Vicente Pastor “Gran Reserva”
      Anchoas del Cantábrico, queso en mexcabeche y crema de pimiento asado
  • Entrante
    • Pulpo a la brasa con crema de pimentón de la Vera, caramelo de Chile, velo de patata y polvo de wasabi
  • Segundo entrante
    • Tacos al pastor de secreto ibérico
  • Plato
    • Merluza de pintxo, salicornia, crema de berberechos, plancton y espinacas
  • Segundo plato
    • Solomillo de vaca, remolacha, ajo negro, raíz de cilantro y crema de queso añejo
  • Postre
    • Torrija de sobao pasiego, orujo quemado, crumble y helado de leche fresca
  • Sutil
    • Mignardises
      Café o Te
      Agua

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 39 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • Hojas Verdes, Antxoas, Queso en Mexcabeche y Mermelada de Tomate
      o
      Huevo a Baja Temperatura, Espuma de Patata Trufada y Tierra de Farinato
      o
      Sopa de Mariscos con Langostinos Fritos y Crema Agria
  • Plato
    • Merluza de Pintxo a la Sidra, Tomatitos Macerados y Manzana Asada
      o
      Caballa Confitada en Aceite de Ajo, Pesto de Cacahuete y Boloñesa Coreana
      o
      Carrillera de Ternera, Crema de Coliflor y Chips de Yuca
  • Postre
    • Fruta de Temporada Preparada
      o
      Bizcocho Tres Leches con Helado de Leche Fresca
      o
      Pera Confitada, Espuma de Chocolate Blanco y Helado de Vainilla
  • Sutil
    • Menú disponible de lunes a viernes en horario de almuerzo. No disponible en días festivos.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Acepta Yums

Este restaurante acepta Yums

El descuento del programa Yums se aplica a toda la cuenta. No acumulable con promociones.

Sobre el restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

En el exclusivo restaurante panorámico Volvoreta podrás degustar la mejor gastronomía mediterránea con un toque de autor, mientras disfrutas de espectaculares vistas de la sierra madrileña, ya que está situado en la planta 30 del Hotel Eurostars Madrid Tower, a 130 metros de altura.

Su cocina te conquistará con la combinación de sabores y texturas que concluyen en platos como el bogavante salteado con cítricos, jengibre y verduritas en ensalada; o el
lomo alto de buey con patatas "pont neuf".

La excelencia gastronómica queda realzada por un interiorismo a base de líneas rompedoras y atrevidas, que potencian la impresionante verticalidad del espacio. Lacados, piezas de granito y un mobiliario en blanco y negro dan como resultado un ambiente muy sofisticado que potencia las vistas a la sierra, especialmente al anochecer. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una velada mágica.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Begoña (L10)
  • Indicaciones particulares
    Para llegar: Coger dirección Madrid, feria de Madrid, tomar M11 dirección M40 norte, coger salida dirección paseo de la Castellana M30. Ir por la avenida Manuel Azaña, y luego salida paseo de la Castellana/Plaza Castilla/La Paz.
  • Aparcamiento Parking cubierto

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cenas: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (15 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    492
  • 9
    271
  • 8
    237
  • 7
    82
  • < 7
    100
Cocina
8,9
Servicio
9,1
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
619/1182 opiniones
Marco G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
3 /10
Cocina
2
Servicio
6
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 11/11/2019
El trato del personal aceptable, hacia frío, menú degustacion sin alma sin sabor precios muy caros para lo que ofrecen, el restaurante no tiene ninguna esencia.
Pagas el sitio y ver Madrid desde el piso 30
Carlos D.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2019
Cumplió las expectativas. Buena comida, buen trato y excelente ubicación.
Josué B.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2019
Todo muy correcto, solo que los precios de los cafés a 5€ el espresso nos pareció un poco fuera de lugar. Sobretodo cuando fuimos de comida familiar y no solo a tomar un café por las vistas.
Atención excelente.
Miguel Angel H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 28/10/2019
Para el precio que se cobra, era muy caro y había platos en los que le faltaba algún punto de cocción y el sabor tampoco era extraordinario.
No hemos quedado demasiado contentos y difícilmente repetiremos.
Nada que reprochar al personal, muy atento y amable.
Alexandru Z.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/10/2019
Todo fue genial.
Hemos celebrado nuestro aniversario y todo fue según las expectativas.
El trato y la comida excelente. El precio es accesible.
Raul T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/10/2019
Cuando estuve buscando en la web algo romántico y con muy buenas vistas este fue uno de los , y sin duda cumplio al 100% con mis expectativas, todo super agradable y la comida bastante buena. Lo recomiendo
Roberto T.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/10/2019
Atención excepcional y comida muy a la “altura”
Moisés L.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2019
Todo perfecto. Como siempre. Muchas gracias por todo. Un saludo cordial.
Jacques H.
Rey Gourmet
(91 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/9/2019
Es el restaurante de un hotel de lujo con el ambiente correspondiente. En cuanto a la comida, la materia prima es de muy buena calidad y la preparacion muy sofisticada.
Nos llamo la atención al revisar la cuenta que nos habían cobre¡ado dos copas de "verdejo" que no habíamos consumido, y nos indujeron en aceptar la devolución de la cantidad correspondiente en "metálico" en lugar de abonarlo a la tarjeta, y que la mesa vecina a la nuestra tambien nos pareció que tenían algún problema con la cuenta. No ponemos este establecimiento en la lista de nuestros preferidos.
Es comparativamente muy caro comparado con establecimientos de similar nivel
Yolanda P.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/9/2019
Todo excelente. La comida y la atención muy buenas.
Cristina R.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/9/2019
Nos ha gustado todo. Vistas muy bonitas, la comida estaba rica y la atención perfecta
Rocio E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/9/2019
Servicio muy atento y la comida muy buena¡Volveremos
Muchas gracias
Antonio R.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/9/2019
Cena de celebración familiar. las vistas son espectaculares y la decoración original. El trato excelente, atento y amable. Los platos bien presentados y cocinados. En el precio obviamente se repercute las vistas y el local, en linea con lo esperado.
María A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/9/2019
El recibimiento excelente. La comida excelente. El ciervo exquisito y el pastel ruso sin palabras. Lo único que nos esperábamos algo más en el arroz con leche es el motivo por el que no le damos excelente en todl
Manuel R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/9/2019
Encantado con el servicio y el lugar, como siempre.
Mari Carmen G.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/9/2019
Todo bien menos el postre que era un sobao caliente simulando una torrija, escaso y nada original. Las vistas y el servicio, bien y atento .@##@@#@###@#
GUILLERMO F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/9/2019
Experiencia repetible, el menú degustación para cena puede reducirse en numero de platos y por lo tanto en precio, o quizás incluir una bebida....
Victoria S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/9/2019
Buenas vistas y muy buena comida. Me gusto. Y los precios bien
El. Personal atento y limpieza notable. Volveré en mi próximo vieje a Madrid. Seguir asi
Manuel P.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/9/2019
Acabamos encantados, la verdad que nos sorprendió gratamente y seguro que repetiremos.
BEATRIZ Z.
Rey Gourmet
(53 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/8/2019
Cogimos el menú de 67e espectacular, sabores que explotan en la boca. Volveremos a repetir
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