Vuelve Carolina by Quique Dacosta

C/ Correos, 8 46002 Valencia España Mapa
Precio medio 32 €
8,7 /10
523 opiniones

Sobre el restaurante Vuelve Carolina by Quique Dacosta

Vuelve Carolina explica su filosofía gastronómica mediante su buen hacer y su amplia carta compuesta de una buena variedad de platillos creativos. Este gastrobar se encuentra la zona de Ciutat Vella de Valencia.

Quique Dacosta, junto a Manuela Romeralo crean un espacio de ambiente singular donde encontrarás una gastronomía comprometida que fusiona tradición e innovación. La tapa es el centro neurálgico de su cocina junto con la calidad de los productos. Todo ello se puede degustar en un local de decoración contemporánea y moderna.

Vuelve Carolina os espera para que disfrutéis de las exquisiteces de nuestra cocina en todas sus variedades.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
32 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,14 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,58 €
    Botella de agua mineral
  • 2,97 €
    Copa de vino
  • 1,65 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Vuelve Carolina by Quique Dacosta

Servicios

  • Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (150 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , Catering , English spoken , Privatizable , Vinoteca
Excelente
8,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    107
  • 9
    156
  • 8
    140
  • 7
    57
  • < 7
    63
Cocina
9
Servicio
8,7
Ambiente
8
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Bien
234/523 opiniones
Fernando R.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/11/2016
Restaurante agradable, bien ubicado. Tomamos el menú degustación tapas, excelentemente presentadas, elaboradas, originales y con una combinación de sabores sorprendente. Rapidez en el servicio y gran idea lo de cambiar la carta de tapas con frecuencia .. Qué mejor excusa para volver..Carolina...
Maria A.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 26/11/2016
Nos ha decepcionado. Hemos pedido de carta no de menú y han tardado muchísimo en traer cada plato, de uno a otro podías hacer la digestión. La tapa de soufflé de patata buenísimo, el resto muy normal. El servicio bueno. Muy caro para lo que es. no volvernos.
Cristina C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 31/10/2016
No tuvimos suerte. Esperábamos mucho más. Nos gustaron muchos platos, aunque muchos son los mismos que en MercatBar, pero otros, como los tacos, estaban francamente malos. El tiempo de espera fue ridículamente largo, aunque hay que decir en su favor que nos sacaron otro plato mientras teníamos que esperar a que llegara lo que habíamos pedido. Para el precio que tiene, no creo que volvamos, una pena porque teníamos mucha ilusión y era un día especial.
Yali T.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 26/10/2016
Mucho ruido en el restaurante, un agobio obligarnos a gritar entre nosotros para poder hablar. La comida no estuvo mal y los postres deliciosos, pero por el precio del restaurante, soy más exigente.
Laura E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/10/2016
Comida muy buena, pero esperámos bastante tiempo entre unos entrantes y otros. El arroz en su punto y de sabor delicioso. El ambiente es tranquilo, es un poco caro pero la calidad y presentación de los platos lo merece.
Francisco Jose B.
Rey Gourmet
(52 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/10/2016
calidad de la comida muy buena....no
obstante hay tan poca cantidad que no se disfruta de la misma..
Eva M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/9/2016
Sorprendente menú tapas, delicioso y diferente.
Emilio G.
Rey Gourmet
(50 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/9/2016
Ha perdido un poco desde la última vez que fuimos, la remesa de trabajadores ha perdido un poco de calidad respecto al pasado, tampoco es necesario que lleguen al nivel de su hermano mayor del piso de arriba pero la forma de servir los platos, poner los cubiertos, ofrecer bebidas... ya no es lo quera. En cuanto a la comida, los platos siguen siendo los mismos, ricos y variados, aunque parece que las cantidades también se han reducido.
Alina A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 19/9/2016
bien pero...
el vino blanco caliente
el menú de 30€no me sorprendió. mejor comer sus raciones en la barra.
los postres estupendos
José Manuel M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/9/2016
La comida fue toda una agradable sorpresa, el servicio amable y esmerado y el precio muy razonable para una cena creativa y servida en un ambiente informal pero elegante.
Joaquin F.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/9/2016
todo perfecto la verdad...desde el servicio ala comida...no se puede esperar menos de un local asi...de 10
Rafael A.
Rey Gourmet
(38 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/9/2016
Menú original, bien elaborado, alternando nueva cocina y cocina fusión. Cantidades poco generosas, se queda escaso. Servicio muy correcto. Solicitamos una a mesa algo apartada del resto y nos la concedieron, lo cual agradecemos. Ya habíamos estado en alguna otra ocasión, y probablemente repetiremos
Xavier G.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/9/2016
Pedimos para cenar el menú tapas. Constaba de varios entrantes individuales, todos ellos muy originales y bien elaborados. El servicio fue muy atento, amable y rápido. El único aspecto negativo fue que quizás en algunos momentos había demasiado ruido. Por lo demás, una cena estupenda. Volveré, Carolina.
Juan M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/8/2016
La comida estaba buena, no muy abundante y de precio medio alto, además que el menú del día no incluye la bebida.
Chelo T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/8/2016
El tiempo de espera entre platos en el servicio de mesa fue excesivamente largo
Maria D.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/8/2016
Excelente
Pablo M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 9/8/2016
Menú Ejecutivo. Bastante flojo para ser un restaurante respaldado por Quique Dacosta.

- Personal poco atento.
- Frutos secos "de bolsa" mientras esperas.
- Cantidad muy escasa de comida: Un primer plato a elegir escaso, un segundo plato a elegir escaso también. En nuestro caso era arroz meloso para 5 personas y nos sirvieron un recipiente a centro de mesa con el que el 5º comensal ni tan siquiera pudo llenar la medida de su plato (y eran medidas muy pequeñas). La sepia del arroz meloso estaba dura, muy dura.
- Postre a elegir mejor que lo anterior, pero mejorable.

En resumen, íbamos muy contentos y con expectativas grandes expectativas ya que todos admiramos muchísimo a Quique Dacosta y, sin embargo, nos encontramos con unos platos muy normales y escasos con fallos como la sepia bastante incómodos.

Creo que Quique Dacosta debería pasar y volver a poner un poco de orden, antes de que más comensales comiencen a marcharse con la misma sensación ;)
Marian I.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/8/2016
La comida buenísima, el menú de tapas es abundante y la relación calidad-precio es buena, no nos ha parecido excesivamente caro.
El servicio fenomenal y la decoración original. Super recomendable!
Svetlana N.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/8/2016
Unas tapas modernas,bien elaboradas.
Javier L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/8/2016
Segunda visita a este restaurante que nunca defrauda. En esta ocasión pedimos el menú de 4 tapas, arroz y postre . Muy buena calidad de productos, muy buena ejecución de los platos y la atención de 10. Sin duda volveremos
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