Yakumanka by Gastón Acurio

Carrer de València, 207 08007 Barcelona España Mapa
Precio medio 50 €
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+34 935 661 548
9,3 /10
247 opiniones
El más internacional y prestigioso chef peruano, Gastón Acurio, ha vuelto a decantarse por el corazón de L'Eixample, donde ya estuvo tras los fogones de Tanta –que ahora se ha convertido en Totora y ha pasado a manos de su antiguo jefe de cocina–, para abrir su nuevo restaurante: Yakumanka. O lo que en idioma quechua significa “la olla de las aguas, del mar, de los ríos, de los lagos, de la vida”.

En Barcelona, Yakumanka es una cevichería y aquí Acurio quiere reproducir el ambiente de La Mar, el famoso restaurante que posee en Lima (Perú). El concepto es una mezcla de casa de comidas tradicional (dado el decorado con esencia marinera e inscripciones con un punto kitsch, que nos trasladan de inmediato a la capital del país andino), pero también de modernidad y desenfado. Y la carta, una mezcla de los mejores productos de las aguas de España y las recetas más auténticas peruanas. Hay una larga barra donde sentarse a tomar una copa, y otra donde degustar los platos fríos de la casa: ceviches, causas, tiraditos, anticuchos, brasas...

Pista Insider

Im-pre-scin-di-ble: el pisco, el cóctel peruano por excelencia, será el principal protagonista de Yakumanka. No dudes en maridar la comida con este combinado.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú grupos YAKUMANKA (Platos para compartir al centro) 70€

Precio por persona.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Segundo postre

  • Aperitivo
    • • Copa de cava
      • Ostra en leche de tigre
  • Entrantes
    • • Cebiche Combinado de pesca del día, chicharrón de calamares y leche de tigre de rocoto.
      • Cebiche de Micha de pesca azul del día al ají amarillo ahumado y puré de frejolito.
      • Tiradito Nikkei de atún con leche de tigre de ajíes encurtidos.
  • Segundos
    • • Wantanes de Mariscos del día con salsa de tamarindo y rocoto.
      • Plancha de Calamares con chimichurri, patatas y choclo.
      • Arroz de Mariscos estilo criollo
      • Pesca Entera según mercado, a la brasa, al ají amarillo.
  • Postre
    • • Tarta del día
  • Adicionales
    • • 5€ por persona: incluye vino de la casa. Una botella por cada tres personas.
      • 10€ por persona: incluye un cóctel + aperitivo.

Menú grupos MANKA (Platos para compartir al centro) 60€

Para mesas de 9 en adelante.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Segundo postre

  • Aperitivos
    • • Cerveza Malquerida o Copa de cava
      • Croquetas peruanas
  • Entrantes Frios
    • • Tostada de bonito
      • Cebiche Apaltado
      • Tiradito Nikkei
  • Entrantes Caliente
    • • Wantanes de mariscos del día con salsa tamarindo y rocoto.
      • Conchas a la parmesana
      • Plancha pachamanquera de sepia
  • Segundos
    • • Entraña a la brasa con taco taco en salsa de lomo saltado.
      • Pesca entera según mercado, a la brasa al estilo norteño nikkei.
  • Postre
    • • Tarta de Temporada
  • Adicionales
    • • 5€ por persona: incluye vino de la casa. Una botella por cada tres personas.
      • 10€ por persona: incluye un cóctel + aperitivo.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú grupos YAKU (Platos para compartir al centro) 50€

Para mesas de 9 en adelante.

Este menú incluye: Entrantes + Segundos + Postre + Adicionales

  • Entrantes
    • • Cebiche Criollo Mixto de pescado y mariscos del día.
      • Escabeche con Causa de langostinos, con solterito de queso fresco y huacatay.
      • Cebiche de Micha de bonito, con leche de tigre de ají amarillo ahumado y frijoles.
  • Segundos
    • • Wantanes de mariscos del día con salsa de tamarindo y rocoto.
      • Anticuchos de corazón de ternera con papas, choclo y salsas.
      • Ventresca de Corvina frita en salsa nikkei.
      • Arroz Chaufa con chicharrón de pesca del día, cubierto de tortilla de gambas
  • Postre
    • • Tarta de temporada
  • Adicionales
    • • 5€ por persona: incluye vino de la casa. Una botella por cada 3 personas.
      • 10€ por persona: incluye un cóctel + aperitivo

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 17 €
    Botella de vino
  • 4 €
    Copa de champán
  • 17 €
    Botella de champán
  • 1,6 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Yakumanka by Gastón Acurio

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:00 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto domingo)

Servicios

Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    126
  • 9
    71
  • 8
    32
  • 7
    13
  • < 7
    5
Cocina
9,5
Servicio
9,4
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Bien
100/247 opiniones
Miguel Ángel V.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2018
Como siempre el plato con arroz que el nombre acaba en “tapadito”
Genial
Neus P.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 1/9/2018
Ceviche excepcional. Nos faltó por eso que el servicio fuera más atento y que nos hiciera sugerencias. También tardaron mucho entre plato y plato. En cuanto a precio, ni el local ni el servicio están a la altura. Comimos 3 platos acompañados con 2 piscos, sin postre ni vino, y pagamos 91€.
Gemma F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/8/2018
Comida deliciosa y atencion excelente.
Josep S.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/8/2018
En general buen restaurante para gozar de una jornada gastronomica particular. Buen ambiente y servicio. Practicamente inmejorable
Cristina B.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/8/2018
Que sabores más deliciosos! No es barato, pero tengo muy claro que repetiré porqué la materia prima y la mezcla de sabores intensos es excelente.
Laura L.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/8/2018
Todo 10/10. Fui con mi novio y salimos muy contentos de la comida, el servicio y los Prisco sour clásicos son los mejores!
Leydi N.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/8/2018
Muy bueno y excelente servicio
Antoni G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/8/2018
perfecto’
Elizabeth G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/8/2018
El ceviche carretillero muy bueno!, luego el postre estaba rico también pero no es algo en que destaquen. Por otro lado, el tamaño del postre es un poco grande para una sola persona. En cuanto al servicio, muy bueno y profesional y el ambiente es genial. Lo recomendaría al 100%.
Hernan T.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/8/2018
La comida, excepcional. La atención, excelente. Los precios, un poco por encima de lo esperado. Igual si os gusta la comida peruana es un sitio absolutamente recomendable. Ramal comida peruana de la buena.
Sandra Á.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/7/2018
Fue la segunda vez que fui a Yakumanka en dos semanas.
Me encanta el local con su ambiente desenfadado, el fantástico trato de los camareros, los ricos cóckteles, y la gran comida que hacen. Un sitio más que recomendable.
Antonio C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/7/2018
Cocina excelente. Servicio muy bueno. Acústica no acorde con los anteriores. Existen soluciones técnicas para esa deficiencia
Cristina A.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/6/2018
El camarero ha tenido una atención excelente
Miquel C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/6/2018
Espectacular la comida, espectacular el servicio, espectacular el local. El ceviche está al nivel champions, y la comida peruana que sirven te hace sentir y soñar.
Ulf N.
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 15/6/2018
todo muy bien, una sorpresa!!
Antonio C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/6/2018
Así sí. Fantástico. Vale lo que cobran
Renzo A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/6/2018
Todo fue perfecto!
Luis M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/5/2018
Conozco varios restaurantes de Gastón en todo el mundo y este es de los más flojitos. La comida estuvo lógicamente bien, pero espero mucho más de Acurio. El servicio y el ambiente excelentes!
Miquel T.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/5/2018
Comida de calidad y muy rica, pero los tiempos de espera fueron muy largos. Si dispones de un tiempo limitado para comer quizás no sea el lugar adecuado.
El segundo plato tuvieron que cambiarlo ya que estaba pasado de sal, pero eso no fue ningún problema, muy amablemente nos lo cambiaron.
Repetiría pero mejor para una velada o comida familiar.
Adolfo R.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/5/2018
Ya conocemos el estilo y calidad de Acurio de otros locales suyos , tanto en Barcelona como en Madrid y no hay nada a criticar de su cocina. Pero en este caso lo peor es el local ya que el nivel de ruido que se crea, supongo que por mal acondicionamiento acústico, es excesivo. Estoy hablando del local lleno, como era el caso cuando estuvimos.
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