Yakumanka by Gastón Acurio

Carrer de València, 207 08007 Barcelona España Mapa
Precio medio 35 €
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+34 935 661 548
9,3 /10
611 opiniones
El más internacional y prestigioso chef peruano, Gastón Acurio, ha vuelto a decantarse por el corazón de L'Eixample, donde ya estuvo tras los fogones de Tanta –que ahora se ha convertido en Totora y ha pasado a manos de su antiguo jefe de cocina–, para abrir su nuevo restaurante: Yakumanka. O lo que en idioma quechua significa “la olla de las aguas, del mar, de los ríos, de los lagos, de la vida”.

En Barcelona, Yakumanka es una cevichería y aquí Acurio quiere reproducir el ambiente de La Mar, el famoso restaurante que posee en Lima (Perú). El concepto es una mezcla de casa de comidas tradicional (dado el decorado con esencia marinera e inscripciones con un punto kitsch, que nos trasladan de inmediato a la capital del país andino), pero también de modernidad y desenfado. Y la carta, una mezcla de los mejores productos de las aguas de España y las recetas más auténticas peruanas. Hay una larga barra donde sentarse a tomar una copa, y otra donde degustar los platos fríos de la casa: ceviches, causas, tiraditos, anticuchos, brasas...

Pista Insider

Im-pre-scin-di-ble: el pisco, el cóctel peruano por excelencia, será el principal protagonista de Yakumanka. No dudes en maridar la comida con este combinado.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Menús

Menú mediodía 28 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Primera Sesión
    • A elegir entre:

      Cebiche Mixto
      Pesca del día, langostinos y mejillones

      Causa Cebichera
      Con calamar frito, palta, tomate y su criolla

      Taza de Sudado
      ‘suquet’ de pescado del día, ají amarillo y yuca
  • Segunda sesión
    • A elegir entre:

      Entraña a la brasa
      En salsa de lomo saltado, arroz blanco

      Anticuchos
      A escoger, dos palitos de corazón o de pato

      Chaufa Con ventresca
      Arroz al wok con ventresca de llampuga.
      Con salsa de ajo picante
  • Postre
    • Postre del día

      Bebida
      Agua, Copa de vino o Cerveza Cuzqueña

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 17 €
    Botella de vino
  • 4 €
    Copa de champán
  • 17 €
    Botella de champán
  • 1,6 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Yakumanka by Gastón Acurio

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:00 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto domingo)

Servicios

Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    311
  • 9
    164
  • 8
    81
  • 7
    33
  • < 7
    21
Cocina
9,3
Servicio
9,3
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Bien
251/610 opiniones
M. Angels M.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/4/2019
Que es fiel a sus raíces. Peruano auténtico y te lo explican todo muy bien sobretodo lo del picante, los grados diferentes. El pisco excepcional y el Cebiche también.
Luis N.
Rey Gourmet
(52 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2019
Como siempre la comida en el Yakumanka es un acierto por calidad y servicio, aunque el precio sea algo elevado vale la pena el esfuerzo. La única recomendación que yo haría sería incluir en la carta el "suspiro de limeña", ya que es uno de los postres más típicos, al igual que el "cuy", que es el plato más emblemático de Perú.
Encarna G.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/4/2019
Un poco ruidoso
Agustí S.
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/4/2019
Todo estupendo, comida y servicio muy bien. Si no doy máxima puntuación es por la repetición de sabores, pues algunos platos coincidían demasiado en cilantro y soja.
Alexander F.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/4/2019
Caro pero de muy buena calidad
Elizabeth C.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/4/2019
La comida estaba muy bien, con el pescado toda de muy alta calidad. Es verdad que los platos son bastante caros, pero creo que la calidad de la comida lo vale.
Rosse Mery M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/4/2019
Excelente menú insider
Antonio B.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/4/2019
Muy bueno !!
Silvia R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/4/2019
Ha sido una experiencia muy buena.
Un menú insider fantástico combinado con una genial atención.
Totalmente recomendable.
Fabiola O.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/4/2019
Muy rico el cebiche y la
Causa, pero el chaufa tapadito decepcionante ( fideos crujientes crudos ).
Diana R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/4/2019
Muy bien atendida, muy amable el personal, el ceviche combinado, la ventresca de corvina y el maracuyá sour una delicia!
Carles I.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/4/2019
Todo buenísimo! Carta variada y servicio desenfadado que marida perfecto con el ambiente y la comida
María S.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2019
Todo buenísimo, repetiremos.
Noelia G.
Rey Gourmet
(75 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
La comida muy rica, lo mejor el tiradito nikkei, que se deshacía en la boca.
Raciones abundantes y precio un poco elevado
Carlos M.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
La actitud del personal es siempre excepcional
Simon C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Servicio y ambiente muy buenos y excelente comida.
Mikel G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Un gran lugar, bien decorado buena atención y gran menú de la insider week. Buenísimo el ceviche y los cócteles. Muy recomendable.
Víctor E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/4/2019
Nuestro camarero un 10. El encargado, en cambio, bastante estúpido. No sirven agua del grifo por una lamentable política de empresa...
Andrea C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/4/2019
Muy rica la comida y muy buen servicio.
Maricarmen M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/4/2019
Servicio y comida excepcional .... es un restaurante muy recomendable, las cantidades en su justa medida.
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