Yakumanka by Gastón Acurio

Carrer de València, 207 08007 Barcelona España Mapa
Precio medio 50 €
9,3 /10
167 opiniones
El más internacional y prestigioso chef peruano, Gastón Acurio, ha vuelto a decantarse por el corazón de L'Eixample, donde ya estuvo tras los fogones de Tanta –que ahora se ha convertido en Totora y ha pasado a manos de su antiguo jefe de cocina–, para abrir su nuevo restaurante: Yakumanka. O lo que en idioma quechua significa “la olla de las aguas, del mar, de los ríos, de los lagos, de la vida”.

En Barcelona, Yakumanka es una cevichería y aquí Acurio quiere reproducir el ambiente de La Mar, el famoso restaurante que posee en Lima (Perú). El concepto es una mezcla de casa de comidas tradicional (dado el decorado con esencia marinera e inscripciones con un punto kitsch, que nos trasladan de inmediato a la capital del país andino), pero también de modernidad y desenfado. Y la carta, una mezcla de los mejores productos de las aguas de España y las recetas más auténticas peruanas. Hay una larga barra donde sentarse a tomar una copa, y otra donde degustar los platos fríos de la casa: ceviches, causas, tiraditos, anticuchos, brasas...

Pista Insider

Im-pre-scin-di-ble: el pisco, el cóctel peruano por excelencia, será el principal protagonista de Yakumanka. No dudes en maridar la comida con este combinado.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú grupos YAKUMANKA (Platos para compartir al centro) 70€

Menú grupos MANKA (Platos para compartir al centro) 60€

Para mesas de 9 en adelante.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Segundo postre

  • Aperitivos
    • • Cerveza Malquerida.
      • Croquetas peruanas de cerdo estilo arequipeñas.
  • Entrantes
    • • Cebiche Criollo Mixto de pescado y mariscos del día.
      • Cebiche Barcelona de pesca del día y langostinos con leche de tigre de alcachofas.
      • Súper Jalea. Chicharrón de ventisca de corvina, mariscos del día, yuca, chifles, criolla y mayonesa de ajíes.
  • Segundos
    • • Wantanes de mariscos del día con salsa tamarindo y rocoto.
      • Anticuchos de Presa Ibérica con papas, choclo y salsas.
      • Entraña a la brasa con taco taco en salsa de lomo saltado.
      • Pesca entera según mercado, a la brasa al estilo norteño nikkei.
  • Postre
    • • Tarta de Temporada
  • Adicionales
    • • 5€ por persona: incluye vino de la casa. Una botella por cada tres personas.
      • 10€ por persona: incluye un cóctel + aperitivo.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú grupos YAKU (Platos para compartir al centro) 50€

Para mesas de 9 en adelante.

Este menú incluye: Entrantes + Segundos + Postre + Adicionales

  • Entrantes
    • • Cebiche Criollo Mixto de pescado y mariscos del día.
      • Escabeche con Causa de langostinos, con solterito de queso fresco y huacatay.
      • Cebiche de Micha de bonito, con leche de tigre de ají amarillo ahumado y frijoles.
  • Segundos
    • • Wantanes de mariscos del día con salsa de tamarindo y rocoto.
      • Anticuchos de corazón de ternera con papas, choclo y salsas.
      • Ventresca de Corvina frita en salsa nikkei.
      • Arroz Chaufa con chicharrón de pesca del día, cubierto de tortilla de gambas
  • Postre
    • • Tarta de temporada
  • Adicionales
    • • 5€ por persona: incluye vino de la casa. Una botella por cada 3 personas.
      • 10€ por persona: incluye un cóctel + aperitivo

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 17 €
    Botella de vino
  • 4 €
    Copa de champán
  • 17 €
    Botella de champán
  • 1,6 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Yakumanka by Gastón Acurio

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:00 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto domingo)

Servicios

Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    80
  • 9
    51
  • 8
    21
  • 7
    11
  • < 7
    5
Cocina
9,4
Servicio
9,3
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Bien
73/168 opiniones
laura G.
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 25/4/2018
Ya había ido varias veces por la noche...y al estar lleno de gente, el ambiente era chispeante y ocultaba las deficiencias del local....Al mediodía, había apenas 4 mesas más, el local se veía cutre, 0 experiencia, 0 especial...Y cuando llega la cuenta te meten una clavada que está fuera de este mundo! Creo que sería buena idea que exploraran formulas de mediodía que les permitieran llenar más el local...sino se irán quedando sin clientes...
Jaime F.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/4/2018
La comida es increíble y el servicio maravilloso. El local regular, muy ruidoso, mesas muy juntas.
Miguel Ángel V.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/4/2018
Genial, como siempre
Fabiola S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/4/2018
La comida está muy buena y el trato del personal estupendo, lo recomiendo
MARIA ISABEL V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/4/2018
????????❤️????
Yasmina A.
Rey Gourmet
(92 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/3/2018
Todo excelente. Platos elaborados. Ceviche delicioso! El servicio impecable. No obstante, personalmente creo que el precio es excesivo. Perfecto para probar cocina peruana elaborada pero por este precio tendrá que ser algo muy especial para repetir (100€ dos personas, 1 coctel -10€-, 3 platos y un postre -12€-)
Antonella R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/3/2018
Algunos platos muy picantes, no se apreciaba el sabor de los otros ingredientes. Y poca cantidad para el precio. Las bebidas muy buenas.
El local es pequeño pero acogedor.
Carlos M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2018
buena experiencia , buena ambiente y muy buen servicio y trato
Joan Antoni S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/3/2018
Platos muy bien equilibrados
Eugenia G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/3/2018
Excelente servicio y comida
Paolo Alessandro C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/3/2018
Todos los platos estuvieron bien, para mis acompañantes que acudieron anteriormente el sabor de los platos bajo y la carta era diferente. El único plato que no estaba tan bien preparado fue el arroz con marisco. El resto bien!
Gemma M.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/3/2018
Comida deliciosa,platos muy completos,aconsejos compartir,buen ambiente
Gemma G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/3/2018
El precio es elevado, y el servicio deberia mejorar un poco para estar a la altura
Silvana N.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/3/2018
Platos riquísimos! La causa de atún espectacular
nuria M.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/3/2018
Un diez! Todo buenísimo!
Delphine C.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/2/2018
Está bien, los platos están muy bien presentados. Los cócteles muy ricos (maracuya sour, exquisito).
Pero lo veo un poco caro al final. Sobre todo que eramos 3 comensales y pedimos cócteles y 3 platos, la camarera nos recomendó coger un 4º plato porque dijo que con lo que habíamos pedido no sería suficiente y que nos quedaría con hambre.
Mentira, las porciones están generosas... Entonces, tuvimos que dejar casi sin comerlo el ultimo plato recomendado... y era 29€ el plato y gigante de verdad, así que se notó en la cuenta final sobre todo que no pudimos disfrutarlo, y obviamente tampoco ganas de probar un postre...
Bien bien, pero bueno, esta visto y creo que no volveré.
Macarena D.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 26/2/2018
Me encanto! Todo muy fresco. Recomiendo el tiradito nikkei y alguna de las planchas. Volvere!
Marianela S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/2/2018
Todo una verdadera delicia y el servicio fenomenal!!!!!
Roxana J.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/2/2018
Trato genial comida fresca deliciosa y De calidad seña convertido en nuestro lugar preferido en barcelona
Jose Miguel O.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/2/2018
Un restaurante excelente y la atención de primera. Recomiendo ir. ????
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