Zalacain

C/ Álvarez de Baena, 4 28006 Madrid España Mapa
Precio medio 60 €
9,2 /10
124 opiniones

Sobre el restaurante Zalacain

Al que quizá es el restaurante más mítico de Madrid, hay gente que peregrina solo por sus patatas souflé. Es quizá una barbaridad decir esto, ya que estamos hablando del primer restaurante que ostentó tres estrellas Michelin en nuestro país. Lo cierto es que el que tuvo, retuvo y hoy se va a Zalacaín sabiendo que es un restaurante en el nunca falla nada. Las patatas son solo un ejemplo: lograr la grandeza en un plato secundario tiene mérito, sobre todo cuando esa calidad permanece a lo largo del tiempo.

En su comedor exquisito, ningún detalle se deja al azar: desde el menaje de plata hasta la mantelería de hilo. La carta respira el aroma de las cosas bien hechas, con entrantes atemporales como la lasaña gratinada de setas e hígado de oca o la menestra de verduras de temporada. Da la dimensión del local que ya tenga clásicos que solo son de aquí como el espectacular búcaro Don Pío, con huevos de codorniz, salmón ahumado y caviar beluga o la ensalada de bogavante al vinagre de Jerez. El servicio, clásico y atento, trata de que las cosas funcionen como siempre en esta casa: mejor, imposible.
La vajilla fue diseñada exclusivamente por Villeroy & Boch para el local.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 5,5 €
    Botella de agua mineral
  • 5,06 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 13,2 €
    Copa de champán
  • 51,7 €
    Botella de champán
  • 4,95 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Zalacain

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Gregorio Marañón (L7, L10)
  • Aparcamiento C/Espronceda, 39; C/Fernández de la Hoz, 78; C/ Castelló, 117

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (Lunes a Viernes)
Cena: de 21:00 a 23:30 (Lunes a Sábado)

Periodo de cierre

Cerrado en festivos y en el mes de Agosto.

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (110 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Aparcacoches , Bar , English spoken , Français parlé , Privatizable , Vinoteca , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    66
  • 9
    27
  • 8
    19
  • 7
    3
  • < 7
    10
Cocina
9,1
Servicio
9,4
Ambiente
9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
61/125 opiniones
Isabel A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/6/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Luis R.
(0 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/5/2017
Muy caro
Casimiro A.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/4/2017
Siempre es perfecto...
Armantina S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2017
Me gusta muchisímo
Pedro P.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/4/2017
Un clásico con un trato excepcional. Caro pero ya se sabe a donde se va. El director un magnifico profesional de los que ya casi no quedan
Enrique D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/3/2017
Absolutamente recomendable. Un 10
Enrique y Raquel S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Un gran clásico co un excelente producto y muy buena cocina añadido un servicio perfecto de amabilidad exquisita ! Muy recomendable
Miguel H.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/3/2017
Trato esmeradísimo en un ambiente clásico que se ha convertido con los años en una de las grandes referencias del país. Precio elevado pero bien merecido. Al menos una vez debería visitarse.
Enrique G.
Rey Gourmet
(148 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/3/2017
Extraordinario. Afortunadamente no pelea por estrellas Michelin. Un clásico para comer "comme il faut".
La mesa de Jaime G.
Rey Gourmet
(131 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/2/2017
Restaurante con una decoración preciosa, un personal con una profesionalidad y un trato impecable, y una comida exquisita. Uno de los tres mejores restaurantes de Madrid, por no decir el mejor.
Margarita J.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
Sigue siendo un referente en Madrid, todo estupendo pero quiero resaltar posiblemente el mejor servicio que hay en este momento.
pedro G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 20/12/2016
Espectacular la comida. La edad de la gente que había por allí bastante elevada, poca gente joven
Jaime G.
Rey Gourmet
(131 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/12/2016
Todo de 10. Perfecto, ni una pega.
Javier R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/12/2016
Merece la pena pagar un poco más para disfrutar de unos platos excelentes y un ambiente muy agradable.
Concha V.
Rey Gourmet
(48 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/12/2016
Nadie puede irse de Madrid sin pasar por este templo de gastronomía y educación. El mejor sin duda.
stella Y.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2016
Excelente!!!! Que continúen así
Gonzalo F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/11/2016
Todo perfecto, salvo que me sirvieron la salsa de mi carne con foi FRIA
Fernando H.
Rey Gourmet
(151 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2016
Magnifica comida y trato, no defrauda. Cuando uno busca lo mejor, siempre los mejores sitios no defraudan.
Marisa S.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/7/2016
Local tranquilo y sobrio, a la vez que elegante.
Trato y servicio impecables.
Volveremos.
Javier S.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/7/2016
Un buen restaurante. Caro paro los tiempos que corren pero el servicio y la calidad inmejorable
Carmelo L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/7/2016
Sigue siendo el mejor restaurante de Madrid. Es la Historia de Nuestra pequeña via: bodas...
Eso sí no hay juegos malabares con hidrogeno líquido, pero sí una bodega excelente y perfectamente conservada.
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