Los mejores restaurantes de Salamanca

Te presentamos una selección de restaurantes en Salamanca para que puedas comer y disfrutar de la mejor experiencia culinaria salmantina. Una ciudad llena de vida, historia y buena gastronomía. Te traemos los mejores restaurantes de Salamanca, dispuestos a ofrecerte sus deliciosos platos.

¿Dónde comer en Salamanca?

Salamanca es una ciudad repleta de lugares espectaculares. La Unesco ha declarado su centro histórico como Patrimonio de la Humanidad. Te recomendamos visitar con calma sus majestuosos monumentos: Plaza Mayor, Casa de las Conchas, Iglesia de los Jesuitas, Catedral de Salamanca, Plaza de la Universidad y puente romano.

Restaurantes para comer en la plaza Mayor de Salamanca

Pasear por las calles de Salamanca es un placer inigualable. Después de deleitarte de la riqueza arquitectónica del Casco Antiguo, puedes hacer una parada en A' Tarantella – Salamanca. Emplazado en el centro de la ciudad, ofrecen lo mejor de la cocina italiana. Su carta, de amplia variedad, incluye pizzas, arroces, carnes o ensaladas. También se puede disfrutar de platos tales como su espagueti al nero di seppia con frutti di mare o su risotto al funghi porcini. Muy cerca de allí, junto a la Plaza Mayor, se encuentra el restaurante El Pecado. Os podréis rodear de un ambiente atrevido y moderno para degustar una excelente carta que ofrece deliciosos platos. Atrévete con su salmón salvaje marinado con yuca y maracuyá o con su lomo alto de ternera Black Angus en su jugo y pan de ajo.

Restaurantes con productos de la huerta

Desde la tranquilidad de la ajardinada Plaza Campillo de Salamanca y a pocos metros de la Iglesia de San Marcos, el restaurante Don Bustos ofrece una cocina tradicional española y mediterránea. Elaboran sus propuestas con los productos más frescos del mercado. Aquí cualquier opción es buena: solomillo en salsa roquefort, panaché de verduras naturales o rodaballo al corto caldo, entre otras. Acompaña el plato que pidas con uno de los magníficos vinos de su bodega. A pocos metros, está el famoso El Monje - Hospes Palacio de San Esteban. El chef selecciona cuidadosamente los ingredientes tradicionales de la gastronomía salmantina para elaborar las recetas de siempre, pero con una presentación moderna y sofisticada. Elige de su extensa carta sus verduritas braseadas al carbón, unas alubias blancas con vinagreta de frutos de mar, unas costillas confitadas con salsa de miel o un bacalao confitado con espinacas y nueces.

La mejor gastronomía española en el centro de Salamanca

Reza el dicho popular, “el que quiera saber, que vaya a Salamanca”. Podemos añadir, y quien quiera comer bien, que se acerque al Restaurante Parador de Salamanca. Te recomendamos sus carnes de ternera morucha y los asados castellanos, con especial protagonismo del cochinillo de Peñaranda asado con manteca y tomillo, una delicia solo comparable a sus elaborados postres. Entre ellos, puedes elegir su flan de leche condensada y caramelo de vainilla sin gluten o su piña osmotizada en menta, con reducción de miel de caña. Otro lugar de visita obligada para los amantes de la cocina tradicional salmantina es el restaurante La Jara. Un sitio para comer bien en Salamanca y disfrutar de la gastronomía de la tierra. Podrás degustar unas buenas tostas de jamón con salmorejo o una rica morcilla de patata con torta de La Serena. Si te gusta la carne, gozarás con su chuletón de ternera de la Valmuza o con su rabo de ternera estofado.

Ya has podido comprobar que los restaurantes de Salamanca te ofrecen muchas opciones para gozar de la mejor gastronomía. No te quedes sin tu mesa, reserva ya.